Biešu sula ir viens no tiem dzērieniem, no kuriem daudzi rada vispretrunīgākās izjūtas. Milzīgs ieguvums no dzeršanas izraisa tā vārīšanu, bet neparasta īpaša garša ir satraucoša un bieži vien atgrūžoša. Ideāls risinājums šajā gadījumā būs sula no cukurbietēm ar citiem nektāriem.
Kā pagatavot biešu sāli?
Dabīgā biešu sula var būt elementāra, izlaižot mizotos un sagriež gabalos sakņu kultūras, izmantojot sulu spiedi. Nospiediet preci, nepiedaloties virtuves sīkrīkam, var izmantot marli, kurā ieliek rīvētu dārzeņu pastas. Katra procesa noslēpumi, katra procesa izpildes smalkums un visas iespējamās receptes versijas palīdzēs nepareizi izpildīt uzdevumu.
- Attiecībā uz sulu, ir ieteicams izvēlēties dārzeņu bagātu salmu saldo šķirņu Burgundijas krāsu.
- Sakņu kultūras rūpīgi jāmazgā, jātīra un sagriež nelielās šķēlēs.
- Svaigi spiestas, unikālas tās īpašības, dzēriens tiek patērēts mazās porcijās tīrā veidā, atšķaida ar ūdeni, sulu no citām dārzeņiem vai augļiem.
- Kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā, biešu sula jālieto pat medicīniskos nolūkos, piesardzīgi, nelielās porcijās un dažos gadījumos pilnībā jāatsakās no šādas terapijas. Organisko skābju klātbūtne dzērienā var izraisīt stāvokļa pasliktināšanos ar čūlām un gastrītu.
- Svaigi izspiesta tīra svaiga var izraisīt asinsvadu spazmu, tāpēc pirms lietošanas to labāk ir nostāvēt aptuveni stundu tumšā, vēsā vietā.
- Ja vēlaties, biešu sula var tikt saglabāta ziemai, kas tiek aizturēta sterilās kannās.
Svaigi spiestas biešu sula
Svaigi spiestu sulu no bietēm reti izmanto tīrā veidā, jo tai ir izteikta īpaša garša un iespaidīgs piesātinājums, kas izraisa svīšana rīkle. Bieži dzēriens tiek atšķaidīts ar ūdeni vienādās proporcijās vai pēc garšas, apvienojumā ar citiem piemērotiem šķidruma komponentiem.
Sastāvs:
- bietes - 1 gab.
Sagatavošana
- Bietes rūpīgi nomazgā ar otu, notīra, sagriež šķēlēs.
- Pārlejiet šķēles caur sulu spiedi.
- Atstājiet biešu svaigu sulu stundai ledusskapī, pēc tam izmantojiet to tīrā veidā ar medu vai citām sulām.
Biešu un burkānu sula
Bietes un burkānu sula ir labākais risinājums, lai palielinātu hemoglobīna līmeni vai vienkārši neaizstājamu terapiju vitamīna līdzsvara uzturēšanai, ja jūs ēdat uzkodas no rīta, tukšā dūšā mazās porcijās. Lai labāk novērtētu vērtīgos elementus, dzēriens tiek papildināts ar augu eļļas karoti.
Sastāvs:
- bietes - 0,5 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa (pēc izvēles) - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
- Bietes un burkānus mazgā, notīra un sagriež šķēlēs, kuras izmērs ir mazāks par sulu spiedes atveri.
- Sāciet ierīci un piespiediet to ar sāli.
- Biešu sula, ja to sajauc ar burkānu, pēc vajadzības papildina ar eļļu.
Bietes un ābolu sula
No sulu, burkānu un ābolu sulas iegūst patīkamu un harmonisku garšu. Atkarībā no sastāvdaļu proporcijām, jūs varat pielāgot dzēriena īpašības atbilstoši savām vajadzībām un efektīvi aizpildīt ķermeni ar šiem vai citiem vērtīgiem elementiem, kas ietverti kādā no pamatkomponentiem.
Sastāvs:
- bietes - 0,5 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- ābols - 2 gab.
Sagatavošana
- Rūpīgi izmazgājiet bietes un burkānus, izskalojiet ābolus.
- Dārzeņus un augļu augļus notīra, sagriež gabaliņos, iznes caur sulu spiedi.
- Vajadzības gadījumā sulu pagatavo ar citronu sulu vai medu.
Biešu citronu sula
Jūs varat sagatavot biešu sāli ar savām rokām, pievienojot citrusu. Apelsīnu piedalīšanās vai, kā šajā receptē, citroniem ir ļoti labvēlīga ietekme gan uz veselīga dzēriena garšu un uztura īpašībām, gan ar papildu vitamīnu daļu, līdzsvarojot skarbo garšu un dodot tai patīkamu skābi.
Sastāvs:
- bietes - 1-2 gabali;
- citronu - 1 gab .;
- oranža - 0,5 gab .;
- medus (pēc izvēles) - pēc garšas.
Sagatavošana
- Bietes, mazgātas, tīrītas un sagriež daļās, tiek nodotas caur sulu spiedi.
- Atstājiet kādu dzērienu ledusskapī.
- Apelsīnu un citronu mazgā, sagriež uz pusēm, izspiež ar dakšiņu vai citrusaugļu sulu spiede.
- Ja vēlaties, sajauciet trīs dzēriena sastāvdaļas sezonā ar biešu solu ar citronu un apelsīnu medu.
Tomātu sula ar bietēm
Sagriežot biešu sulu sulu spiedē, to var papildināt ar iepriekš sagatavotu tomātu sulu. Dzēriens ir labs pēc garšas un pārsteidzoši noderīgs svaigā formā, tomēr, ja vēlaties, varat to saglabāt ziemai, izmantojot šīs receptes ieteikumus. Ideālai ilgtermiņa uzglabāšanai burkas ar sagatavi jāpārnes uz pārsegu un siltā veidā iesaiņo līdz pilnīgai atdzesēšanai.
Sastāvs:
- bietes - 3-4 gabali;
- tomāti - 2 kg.
Sagatavošana
- Tomātus sagriež gabaliņos, tos silda un vāra 5 minūtes, pēc dzesēšanas, sasmalcina caur sietu, atdalot sulu no mizas un sēklu.
- No mazgāšanas un sagrieztu gabaliņos bietes izspiež sulu sulu spainī, kas tiek sajaukta ar tomātu.
- Ielieciet trauku ar saņemto dzērienu uz plāksnes, pievienojiet saturu uz vārīšanās.
- Ziemā noslēgtu tomātu biešu sula.
Bietes sula ziemai - recepte
Bez šaubām, bietes svaiga sula ir daudz noderīgāka un vērtīgāka nekā iepriekšējā termiskā apstrāde. Bet ne vienmēr ir laiks un iespēja ikdienas ņirgāties, sagatavojot unikālu dzērienu īpašības. Tad iepirkums nonāks glābšanā, izstrādājot, ņemot vērā šādus ieteikumus. Saldināts ar cukura dabīgo produktu pirms lietošanas, atšķaidīts ar ūdeni, iegūstot harmonisku, garšas dzērienu.
Sastāvs:
- bietes - 1 kg;
- cukurs - 300 g.
Sagatavošana
- Izvelciet attīrīto un sagriezto biešu sulu, izmantojot sulu spiedi.
- Ielejiet svaigu kastroņu, pievienojiet cukuru un sasildiet, maisot, līdz visi kristāli ir izšķīdināti.
- Ielieciet dzērienu sterilās burkās, sterilizējiet pēc vārīšanās 5-10 minūtes.
- Seal biešu sula ziemai, ietīšana.
Kā padarīt biešu sula bez sulu spiedes?
Svaigi biešu sula ir viegli nokļūt bez īpašas virtuves sīkrīka dalības. Lai to paveiktu, sagatavotiem mazgātiem un nomizotiem dārzeņiem vajadzētu vienkārši iztīrīt caur smalku rīku un pēc tam izgriezt ar salocītu trīs-četru reizi marles šķēlīti. Labāk, ja rīvdēlis ir plastmasa, kas palīdzēs izvairīties no nevēlamām oksidācijām.
Sastāvs:
- bietes - 200 g;
- medus - pēc garšas.
Sagatavošana
- Sagatavotus sakņu dārzeņus notīra, sasmalcina.
- Pārnest iegūto dārzeņu masu marles maisiņā vai sagriezt un izspiest sulu.
- Ja nepieciešams, dzēriens pirms lietošanas tiek atšķaidīts ar vārītu ūdeni un saldināts ar medu.
Dārzeņu sula ar bietēm
Biešu sula ir recepte, ko var pagatavot, pievienojot svaigi pagatavotu svaigu citu dārzeņu un augļu piedevu. Dzēriens ir lieliski apvienots ar sulu no tomātiem, bulgāru pipariem, burkāniem un augļu maisījumu uzņēmumā. Dzēriena sastāvdaļu proporcijas var atšķirties atkarībā no garšas vai pieejamības.
Sastāvs:
- bietes - 0,5 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 1-2 gabali;
- tomātu sula - 50 ml;
- sāls (pēc izvēles) - pēc garšas.
Sagatavošana
- Attīra burkānus, bietes, atbrīvo no kātiem ar paprikas sēklām.
- Saspiediet dārzeņu sulu.
- Svaigu tomātu pievienojiet.
- Ja vēlaties, pievienojiet sāli pēc garšas un kalpot.
Kas ir noderīgs biešu sula?
Biešu sula, kuras derīgās īpašības nav novērtētas, tiek izmantota tautas medicīnā kā efektīvs līdzeklis cīņā pret dažādām slimībām. Novērtēt visas dzeramā īpašības var, izmantojot svaigi tīru formu vai papildinot to ar citām sastāvdaļām.
- Svaigi spiestas sulas, sajauc ar medu, pazemina asinsspiedienu, regulāri lietojot, uzlabo kuņģa stāvokli un sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
- Ja jūs pievienojat dzērienu ar kefīru, jūs varat atbrīvoties no aizcietējumiem, attīra toksīnu ķermeni, samazina svaru.
- Izmantojot ikdienas vai dienas kombināciju biešu sula ar ābolu un burkānu svaigu varēs nostiprināt imunitāti, uzlabot matu stāvokli un nagus, atsvaidzināt ādas krāsu.
- Ne mazāk vērtīga imunitātei ir biešu sulas kombinācija ar apelsīnu un citronu sulu. Pievienojiet nelielu burkānu sulu maisījumam un, lietojot dzērienu no tukšā dūšas no rīta, būs efektīvi palielināt hemoglobīnu un uzlabot dzelzs absorbciju organismā.
- Hronisku slimību klātbūtnē biešu sula jāievēro piesardzīgi, sākot ar nelielām porcijām.