Jebkuras zivis izrādās īpaši sulīgas un maigas, ja tās tiek ceptas folijā. Šodien mēs jums pateiksim, kā pienācīgi cept sarkanās zivis uz kokoglēm folijā un apsvērt iespēju sagatavot upes iedzīvotājus daudzveidīgā veidā.
Cik garda ir cept sarkanās zivis folijās uz oglēm?
Sastāvs:
- sarkanās zivis (fileja) - 530 g;
- vidēja izmēra citronu - 1 gab.
- krustnagliņas ķiploki - 3-4 gab .;
- svaigu dillžu zosis - 6-8 gabali;
- svaigi malti melnie pipari - 5 g;
- zivju garšvielas - 5 g;
- jūras sāls - pēc garšas;
- rafinēta saulespuķu eļļa - 10 ml.
Sagatavošana
Sarkanās zivs fileja sagriež partijas šķēlēs. Katru sezonu sagrieziet ar jūras sāli un svaigi maltiem pipariem, augšu ar sasmalcinātiem sasmalcinātiem ķiplokiem un sasmalcinātām diļļu zariņām un ielieciet ādu uz eļļas attīrītas folijas šķēles. No augšas ievieto vēl vienu zivs filejas šķēli un notīra folijas loksni ar aploksni. Mēs novietojam kūļus uz restēm, uzliekam pār gāzveida ogles un cepim desmit minūtes no abām pusēm.
Pēc neilga laika mēs ļaujam zivīm glabāt folijā vēl piecas minūtes, un pēc tam mēs varam pagriezt un pasniegt, pievienojot svaigu citronu šķēli.
Kā cep upes zivis folijā ar kartupeļiem multivarkā?
Sastāvs:
- Upju zivju liemenis - 1-1,2 kg;
- kartupeļi - 920 g;
- garšvielu un garšvielu komplekts zivīm - 2 šķipsniņas;
- zaļumu zari - 3-4 gab .;
- svaigi malti melnie pipari - 2 šķipsniņas;
- Saulespuķu rafinēta eļļa - 40 ml;
- jūras sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Upes zivis pirms cepšanas jātīra, atbrīvo no svešķermeņiem, noņem žaunu, astes, spuru un, ja vajadzīgs, galvu. Tagad mēs sasmalcējam liemeni no ārpuses un iekšpuses ar lielu sāli, pipariem, berzēt to
Mēs izplatāmies uz eļļainas sagrieztas folijas kartupeļu masas un zivīm, notīriet foliju cieši un ievietojiet vairāku ierīču ietilpību. Uzstādiet ierīci funkcijai "Cepšana" un cepiet zivis ar dārzeņiem šajā režīmā 40 minūtes.