Griķu nūdelēm gatavotu ēdienu receptes ir pietiekami vienkārši, lai pagatavotu, taču tie izbrīns jūs ar burvīgu garšu un oriģinalitāti. Apskatīsim dažus no tiem ar jums.
Griķu nūdeles ar vistu recepte
Sastāvs:
- griķu nūdeles - 300 g;
- vistas fileja - 200 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- čili pipari - pēc garšas;
- sojas mērce - pēc garšas;
- sviestu - pēc garšas;
- olīveļļa - pēc garšas;
- spuldze - 1 gabals;
- šampinjoni - 200 g;
- kukurūzas mini - 5 gab .;
- mērci "Tabasco" - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Griķu nūdeles gatavošanas recepte ir pietiekami vienkārša un neaizņems daudz laika. Tātad, mēs gatavojam nūdeles sālītajā ūdenī. Mēs gatavojam vistu uz sviesta. Atsevišķi mēs izbraucam sasmalcinātos bulgāru piparus, tad pievieno sīpolu un dārzeņus sagriež zemā siltumā.
Citā cepīt sēnītes, izlikt nelielu kukurūzu. Tad pievienojiet visas gatavās sastāvdaļas griķu nūdelēm un turpiniet ēdienu uz mazu siltumu vēl uz 3 minūtēm, ielieciet dažus pilienus sojas mērces un "Tabasco". Pirms pasniegšanas izrotājiet ēdienu ar nedaudzām karsto čili pipariem.
Griķu nūdeles ar dārzeņiem recepte
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- selerijas selerijas - 3 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- baklažāni - 0,5 tonnas;
- cukini - 0,5 gab .;
- cukini - 0,5 gabali;
- garneles - 300 g;
- sarkanie sīpoli - 1 gab .;
- zaļie sīpoli - 30 g;
- zaļie zirnīši - 70 g;
- griķu nūdeles - 120 g;
- Kukurūzas eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- sezama eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sezama sēklas - šķipsnu;
- konjaks - 30 ml;
- sojas mērce - 50 ml.
Par nūdelēm:
- ingvera;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Kukurūzas eļļa - 50 ml.
Sagatavošana
Selerijas stublāji tiek notīrīti, sagriež nelielos gabaliņos. Mēs sasmalcinām burkānus ar pusi lobiņām un sagrieziet bulgāru piparus ar trijstūriem. Baklažāni, cukini, cukini un sarkanās sīpolu sasmalcinātas krūzes. Mēs pagatavojam makaronu kafiju un dodamies uz ķiploku un ingvera pastas pagatavošanu.
Lai to izdarītu, ņem ingvera sakni, sasmalciniet to kopā ar ķiploku krustnagliņu un kukurūzas eļļu ar blenderī. Garneles notīra, noņem čaumalu, noņem zarnu vēnu un nogriež pa pusi garuma. Cepiet pannu, uzlejiet kukurūzas eļļu, mestos jūras veltes un apcepiet minūtes. 3. Tad pievienojiet burkānus, selerijas, bulgāru piparus, sajauciet un sajauciet. Pārlej dārzeņus līdz mīkstam, ielieciet baklažānus, ielieciet nedaudz konjaka un aizdegas. Pēc alkohola iztvaikošanas mēs ieliekam sarkano sīpolu, cukini un cukīni. Ielejiet visu sojas mērci un čili mērci.
Pēc tam ielieciet griķu nūdeles pannā, pievienojiet nedaudz jaunus zirņus un ņemiet trauku pie uguns, iemetiet pupiņu kāpostu un zaļo sīpolu. Apkaisīt ar sezama sēklām, pievieno ķiploku-ingvera pastas un kārtīgi samaisa. Mēs izklājam sagatavoto maisījumu dziļā traukā un pasniedzam uz galda.
Ķīniešu griķu nūdeles recepte ar gaļu
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- malta gaļa - 500 g;
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- augu eļļa;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - 0,5;
- griķu nūdeles.
Sagatavošana
Maltās gaļas sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem, pievienojiet olas, garšvielas un sajauciet. Tad mēs izveidojam mazus kotletus un apcep eļļā. Atsevišķi mēs ejam mizotos ķiplokus, ielieciet tomātu pastas un ielej mazu ūdeni. Ievietojiet maisījumu vārīšanās temperatūrā, vāriet 5-7 minūtes, tad uzlieciet kotletes un sautējiet tos apmēram 15 minūtes. Vārošā ūdenī vāriet paralēli nūdelēm, pārklājiet to ar šķidrumu, pēc tam uzklikšķiniet uz galda ar kotletēm , dzirdot ēdienu ar mērci.