Neveselīgi smalkmaizītes - tas ir lielisks prieks, ka jūs varat dot bērnam brokastis, uzņemt pikniku vai izklaidēt viesus svētkos. Viņi darbojas kā pikanta un drausmīga garšīgu uzkodu un, bez šaubām, lūdzu, visiem jūsu mājsaimniecības locekļiem. Mēs piedāvājam Jums dažas vienkāršas un pieejamas receptes nesaldinātām smalkmaizītēm.
Mīklu receptes ar vistu un sieru
Sastāvs:
- milti - 205 g;
- piena govs - 215 ml;
- ola ir liela - 105 g;
- sviests - 105 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- cukurs balts - 1 tējkarote;
- sāls
Pildījumam:
- cieto šķirņu siers - 115 g;
- vistas fileja - 105 g;
- svaigi zaļumi - pēc garšas;
- garšvielas .
Sagatavošana
Bļodā ielej vēsu pienu, pārtrauciet vistas svaigas olas, ielejiet izsijātus miltus, sāli, cukuru un cepamo pulveri. Maisojiet mīklu ar putukrējumu un pakāpeniski ielejiet izkusušo auksto sviestu.
Uzpildīšanai mēs gatavojam gatavu vistas gaļu un sagriež gaļu nelielos kubiņos. Tāpat sasmalciniet sieru un sasmalciniet svaigu pētersīļus ar nazi. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un aromatizētas ar garšvielām.
Eļļainās veidnēs izdaliet mazu mīklu, pievienojiet vistu ar sieru un ielejiet atlikušo mīklu. Cep nedalsušos smalkmaizītes, piepildot cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes.
Smalkmaizītes ar desu un sieru krējumu
Sastāvs:
- šķiņķis - 115 g;
- siers ciets - 105 g;
- piens - 115 ml;
- sviests - 115 g;
- olu - 95 g;
- milti - 335 g;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- garšvielas.
Sagatavošana
Šķiņķi un sieru smalki sagriež ar nazi un sajauc bļodā. Pārbaudei pārtrauciet olas, iemeļojiet garšvielas un visus tos sagrieziet ar maisītāju. Ielieciet pienu, pievienojiet mīkstu krēmveida sviestu un šķiņķi ar sieru. Rūpīgi sajauciet visu, izklājiet mīklu veidnēs un 30 minūtes cepeškrāsnī uzkarsējiet nesaldinātos mufīnus, līdz tie ir rupji.
Biezpiena garšīgie smalkmaizītes
Sastāvs:
- milti - 1,5 vienības;
- cepamais pulveris - 0,5 maisiņi;
- garšvielas;
- cukurs - šķipsniņš;
- olu - 95 g;
- augu eļļa - 65 ml;
- biezpiens - 135 g;
- sezama sēkli smidzināšanai.
Sagatavošana
Samaisiet bļodā ar biezpienu, olas, sviestu un pienu. Tad ielieciet cukuru un labi ielīmējiet. Atsevišķi izsijāt miltus ar cepamo pulveri un sāli. Uz augšu izveidojam depresiju un ielej šķidrumu, samaisa homogēnu mīklu. Mēs to izklājam eļļainās veidnēs, apcep ar sezamu pēc vēlēšanās un 25 minūtes nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Mēs cept smalkmaizītes pie 165 grādiem un pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais.