Diēta "3 tabula"

"3 tabulas" diēta ir ārsts Pevzner izgudrojums, kurš izstrādājis uzturu cilvēkiem ar dažādām slimībām. Trešā tabula ir īpaši izstrādāta tiem, kuri cieš no zarnu slimībām, aizcietējumiem un ir ieteicami vieglai pasliktināšanai vai ārpus tās.

Uztura īpašības "tabulas numurs 3"

Šādas uzturvērtības galvenais mērķis ir atjaunot zarnu dabiskās funkcijas un vielmaiņas procesus šajā jomā. Lai to izdarītu, pārtikas sistēma ietver visus produktus, kas uzlabo peristaltiku un veicina zarnu tīrīšanu - galvenokārt dārzeņus, augļus , maizi, graudaugu un skābuma piena produktus. Otrs svarīgs uztura aspekts ir pārtikas produktu izslēgšana, kas izraisa fermentācijas un pūšanas procesus zarnā.

Kopumā tiek uzskatīts, ka diētā jāiekļauj līdz 100 g olbaltumvielu, līdz 90 g tauku un līdz 400 g ogļhidrātu, kas dod kopējo kaloritāti ne vairāk kā 3000 kcal. Uz dienu ir nepieciešams ēst ne vairāk kā 15 g sāls un dzert vismaz 1,5 litrus ūdens. Mazas porcijas ņem 4-6 reizes dienā, un no rīta sākas medus ūdens, un vakars beidzas ar jogurtu.

Izvēlnes diēta "3 tabula"

Regulāras maltītes tiek pasniegtas ar sasmalcinātiem ēdieniem, viegli sagremojamiem. Ja mēs uzskatām par tipisku uzturu, tas būs kaut kas līdzīgs šim:

  1. Brokastis: dārzeņu salāti ar sviestu, olīvas vai graudaugi, tēja.
  2. Otrās brokastis: ābolu vai bumbieru.
  3. Pusdienas: veģetāro zupa ar skābu krējumu, vārīta liellopa gaļa ar sautētiem bietes, kompots.
  4. Vakariņas: dārzeņu kāpostu rullīši, biezpiena sautējums, tēja.
  5. Pirms gulēt: kefīrs.

Ir vērts atzīmēt, ka uzturs "tabulas numurs 3" gan bērniem, gan pieaugušajiem. Svarīgi ir pievienot tik daudz pārtikas, cik vien iespējams pārtikas un izslēgt kaitīgo.

Diēta Pevzner "tabulas numurs 3"

Lai ēdienkarte būtu daudzveidīga un patīkama, Pevsners piedāvāja diezgan lielu ēdienu un ēdienu sarakstu, kas ir pieņemams šādām maltītēm:

Izņemiet visus pārtikas produktus, kas palielina taukus, garšīgumu, saldumu vai glutēnu: piemēram, cepšana, tauku gaļa un zivis, kūpināts pārtika, visi pikanti ēdieni, šokolādes un krējuma produkti, spēcīga tēja un kafija, dzīvnieku un ēdiena gatavošanas tauki.