Cukini ar gaļu - ideāla kombinācija, kas ir pamats dažādu ēdienu veidošanai. Sakarā ar to, ka šie komponenti nezaudē garšas un pārtikas īpašības ar dažāda veida termisko apstrādi - tos sautē, cep vai cep cepeškrāsnī. Kā rezultātā - kraukšķīgi rullīši, rupji kokelītes, aromātiskie sautējumi un pankūkas ar dzeramo ūdeni.
Kā pagatavot cukīni ar gaļu?
Kabačkoka trauki ar gaļu - ir desmitiem versiju. Visi tāpēc, ka komponenti ir pilnīgi apvienoti, neparasti noderīgi, finansiāli pieejami un tikpat garšīgi cepti, sautēti vai cepti. Tajā pašā laikā trauki tiek gatavoti vienkārši un ātri, tiem ir pievilcīgs izskats, kas ļauj tos pasniegt ne tikai darba dienās, bet arī brīvdienās.
- Cukini ar gaļu var apvienot ne tikai otrā karstajos ēdienos, bet arī salātos. Vienīgi cep saknītus cāļus un vistas gaļu, sajauciet ar saldajiem pipariem, sīpoliem, spinātu lapām un sajauciet ar mērci no svira, citronu sulas un rīvētu parmēzānu.
- Pat nepieredzējušās mājsaimnieces varēs pagatavot vienkāršu un atbilstošu tumšzaļu un liellopa gaļu. Cepamās pannas sagrieziet 350 gramus gaļas ar sīpoliem, pievienojiet vienu cukini, sagrieziet garšvielu, aplejiet verdošu ūdeni un maisot, 10 minūtes ielejiet, līdz šķidrums iztvaicējas pilnībā.
Cukini, sautēti ar gaļu
Cukini, sautēti ar gaļu un dārzeņiem, ieņem līderpozīcijas veselīgu un veselīgu ēdienu vidū. Atdzesēšana tiek uzskatīta par vienu no noderīgajiem termiskās apstrādes veidiem, kas ļauj saglabāt dārzeņus - minerālvielu un vitamīnu krājumus, kā arī gaļas produktus - olbaltumvielas. Šajā kombinācijā sautētais ēdiens izrādās ļoti barojošs, bet vieglais un zemu kaloriju daudzums.
Sastāvs:
- cūkgaļa - 450 g;
- dārzeņu smadzenes - 550 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1/2 gab .;
- saldie pipari - 1 gab.
- čili pipari - 1/4 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens 250 ml.
Sagatavošana
- Sīki sagrieziet gaļu un apcepiet sīpolus un burkānus 5 minūtes.
- Pievienojiet cukīni, saldos piparus un čili.
- Ielejiet ūdeni un pārklājiet saturu ar vāku.
- Cukini, sautēti ar gaļu, gatavo 20 minūtes.
Cukini un kartupeļu rīsi ar gaļu
Cukiniju sakne ar gaļu ir labs barojošs ēdiens. Šajā tandēmā galvenā sastāvdaļa ir gaļa: tas ir atkarīgs ne tikai no sīruma, bet arī no gatavošanas laika. Ar liellopa vai aitas gaļu sautējums tiek dzēsts apmēram divas stundas. Šādam garam procesam cukini un kartupeļi ir ideāli. Tie ir sulīgi un saglabā savu formu pēc termiskās apstrādes.
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 550 g;
- cukini - 650 g;
- kartupeļi - 250 g;
- burkāni - 150 g;
- tomāti - 450 g;
- ķiploku daiviņa - 6 gab.
- Svaigi fennel - 20 g.
Sagatavošana
- Grieziet gaļu un cep burkānus un sīpolus.
- Ielieciet kartupeļu slāni uz gaļas, tad skvošs.
- Nosedziet ar tomātiem, apkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem.
- Tomātu cukini ar gaļu un kartupeļiem zem vāka 2 stundas.
Ceptas cūkas ar gaļu
Deserti no gaļas un cukīni krāsnī ir populāra daudzās mājsaimnieces. Ceptais ēdiens vienmēr ir īpašs: tas piesaista ar aromātu, maigu tekstūru un kraukšķīgu garoza. Šis kastrolis nebija izņēmums. Maltās gaļas kombinācija ar jaunām cukini un tomātiem padara to garšīgu, tomēr barojošu un sirsnīgu ēdienu.
Sastāvs:
- malta liellopa gaļa - 350 g;
- cukini - 3 gabali;
- tomāti - 4 gab .;
- siers - 180 g;
- majonēze - 100 g;
- ķiploku daiviņa - 2 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
Sagatavošana
- Samaisiet sīpolus un apcepiet sīpolus.
- Cukini un tomāti sagriež šķēlēs.
- Sajauciet majonēzi ar ķiplokiem.
- Ielieciet cukurniedru slāni pelējuma apakšā, tad - malto gaļu.
- Pārklājiet ar kabačiem un tomātiem.
- Eļļojiet ar majonēzi, apkaisa ar sieru.
- Cep gaļu ar tumšzaļajiem kukutīniem un tomātiem 200 grādu temperatūrā 20 minūtes.
Cukini, kas pildīti ar cepeškrāsnī esošu gaļu
Vēlas glabāt garšu un oriģinālo galdu, var pagatavot cukīni, kas pildīti ar gaļu un rīsiem. "Pizza kegs" ir ne tikai ārēji pievilcīgas, bet arī praktiskas: cepšanas laikā tās pilnīgi saglabā savu formu un pilda pildījumu. Pēdējais sastāv no rīsiem un maltas gaļas, kas ir klasiska kombinācija dārzeņu pildīšanai.
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- malta cūkgaļa - 650 g;
- rīsi - 75 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- tomāti - 3 gabali;
- ūdens - 550 ml;
- siers - 80 g.
Sagatavošana
- Pagatavojiet rīsus.
- Sajauc to ar malto gaļu un pusi no sīpolu un burkānu daudzuma.
- Ielieciet cukīni no cukini, noņemiet vidu un atstājiet apakšā.
- Ielej dārzeņu veidnes ar maltu gaļu, apkaisa ar sieru.
- Apakšā ievietojiet sīpolus, burkānus un tomātus, ielej ūdeni.
- Cep 40 minūtes 180 grādos, pārklāta ar foliju.
Cukini ruļļi ar vistas gaļu
Cukini, kas cepti ar gaļu, ir dažādas receptes un dizainu. Tātad, sagrieziet tradicionālo vistas fileju ar skvoša šķēlīti, varat iegūt delikātu, vieglu, apetīti uzkodu. Svaiga un oriģināla ēdiens ir ērti pildāms un ātri sagatavojams, jo fileja ir pilnīgi cepta un bez iepriekšējas cepšanas traukā.
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- ķiploku daiviņa - 2 gabali;
- siers - 70 g;
- sausais baziliks - 5 g.
Sagatavošana
- Cukuriju sagrieziet un cepiet pie 180 grādiem 7 minūtes.
- Vistas fileja sagriezta sloksnēs, izslaucīt.
- Filķē ar cukini, apkaisa ar ķiploku, baziliku un sieru, ruļļos ar ruļļiem.
- Cukini ar gaļu cepeškrāsnī, pavārs pie 180 grādiem 25 minūtes.
Kotletes no gaļas un cukīni - recepte
Kotletes no gaļas un cukīniem - lielisks vasaras variants. Ar cukini, malta gaļa kļūst maiga un ļoti sulīga, un gatavais produkts ir garšīgs un lēts. Un gatavs zibens: rīvēts zernik uz rīvjavas, sajauc ar malto gaļu un dzeltenumiem. Katrai saimniecei ir iepazinušies ar sekojošām darbībām: masu veido un apcep līdz sarkanai krāsai.
Sastāvs:
- malta gaļa - 950 g;
- balta maize - 90 g;
- cukini - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- milti - 80 g;
- dzeltenumi - 2 gab.
Sagatavošana
- Gatavojiet cukīni, sajauciet ar maizi, malto gaļu un dzeltenumus.
- Sagatavojiet kotletes, velciet tos miltos un apcepiet.
Cepumi no gaļas
Tie, kas ar gaļu sautē cukini, izskatās garlaicīgi un neizmērojami, jūs varat cepties pankūkas. Skābās un izsmalcinātās pankūkas ir garšīgas un vienkāršas, un ātrgaitas ēdienu pagatavošana padara tos līderi ātri un veselīgi ēdieni. Process nav sarežģīts un saprotams: maltajā gaļā pievieno dārzeņu smadzeņu olu un celulozi, masu maigi maisa un cepta porcija pa gabaliņiem traukā.
Sastāvs:
- cukini - 1 gab .;
- malta gaļa - 350 g;
- sāls - 10 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
- Sasmalciniet cukīni un izspiest sulu.
- Sajauciet ar pildījumu un olu.
- Ievietojiet svars daļēji un apcepiet.
Cukini ar gaļu mīklas veidā
Iespējas gatavot cukīni ar gaļu pannā. Īpaši populāri ir cukini ar mīklas pildījumu ar maltu gaļu un ceptu eļļā. Clary aizsargā pildījumu un dārzeņus izžāvē, padarot trauku iekšpusi sāls un kraukšķīgus no ārpuses. Šī ir vēl viena recepte pareizai un garšai dārzeņu piegādei un bagātīgai gaļai.
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- malta gaļa - 250 g;
- olas - 4 gabali;
- milti - 50 g;
- piens - 110 ml.
Sagatavošana
- Maltā gaļā sajauciet divas olas, samaisiet sezonā un samaisiet.
- Cukiniņi sagriezti biezos ķirņos.
- Izgrieziet serdi ar stiklu.
- Piepildiet gredzenus ar maltu gaļu.
- Ieduriet olu, kas izgatavota no olām, miltiem un piena, un apcepiet.
- Ceptas cūkas ar gaļu, kas tiek pasniegta atdzesētā veidā.
Cukini ar gaļu multivarkā
Sautētas cukīnijas ar gaļu multivarkā - moderna sautējuma versija. Daudzfaktori mainīs tradicionālās tradicionālās idejas, vienlaikus izturoties. Uzņēmēja joprojām ir sagriež sastāvdaļas un, iekraujot tos bļodā, pagaidiet signālu. Ar pat fretting, dārzeņi un gaļa saglabās visas sulas un garšas, kas ir vajadzīgs sautējums.
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- liellopu gaļa - 550 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- tomāti - 3 gab .;
- tomātu pastā - 40 g.
Sagatavošana
- Sasmalciniet gaļu un apcepiet "Cepšana" 10 minūtes.
- Pievienojiet dārzeņus un makaronus.
- Pagatavojiet 1,5 stundas režīmā "dzesēšana".