Cūkgaļa no cukini

Pateicoties maigai un delikātai gaumei, cukīni var lietot ne tikai ar parastām zupām, taukiem un sautējumiem, bet arī no šī universālā dārzeņa, jūs varat cep pīrāgus un smalkmaizītes, ar sāli un saldu. Pārliecinieties, ka šajā rakstā varat izmēģināt dažas vienkāršas receptes.

Saldā kūka recepte no tumšzaļajiem kabačiem

Sastāvs:

• cukini - 2 gab .;
• milti - 200 g;
• olas - 2 gabali;
• skābs krējums - 100 g;
• sviestu - 2 ēd.k. karotes;
• augu eļļa - 2/3 priekšmeti;
• kakao - 4 ēdamk. karotes;
• kanēlis - 1 tējkarote;
• cepamais pulveris - 1/2 tējkēles;
• cukurs - 200 g.

Sagatavošana

Pirms cepšu šokolādes kekstu no tumšzaļajiem kabačiem, cukini vajadzētu mazgāt un notīrīt vidēja rīvē, pēc tam pievienot sāli un atstāt 10-15 minūtes.

Atsevišķā traukā sajauciet sausās sastāvdaļas: izsijātus miltus, kakao, cepamo pulveri un kanēli. Atsevišķā bļodā vispirms uzliek cukuru ar mīkstu sviestu un pēc tam vienu pēc otra, līdz maisījums ir pabeigts, pievieno olas un pēc tam - skābo krējumu un augu eļļu. Sastāvdaļas no abām bļodiņām tiek pievienotas, daļēji pievieno olu eļļu sausai maisījumam.

Sālītas cukini rūpīgi izspiež no liekā mitruma un pievieno šokolādes mīklai. Cukainu mīklu izklāj cepšanas formā un nosūta uz cepeškrāsni 45-50 minūtes 180 grādos.

Šokolādes mīklu var sadalīt porcijās, lai pagatavotu mazos cukini ar smalkmaizītēm .

Kabačecas kūkas ar sieru un šķiņķi

Sastāvs:

• cukini (mazi) - 1 gab.
• milti - 1 prece;
• olu - 1 gab.
• sviestu - 1 ēd.k. karote;
• šķiņķis - 80 g;
• cepamais pulveris cepšanai - 2 tējk.
• dabiskais jogurts - 1/2 ēdamk.
• cietais siers - 80 g;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• zaļumi - pēc garšas;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Mēs skvošām cukīni, izspiediet lieko mitrumu un ievietojiet to traukā. Pievienojiet sāli, malti melnie pipari, ķiploku krustnagliņas un zaļumus pēc garšas. Atsevišķā traukā sajauciet sausās sastāvdaļas: izsijātus miltus un cepamo pulveri. Mēs arī atsevišķi sadalām olu un skābo krējumu. Nē pārtrauciet maisīšanu, pievienojiet daļiņām olu krējuma maisījumā sausas sastāvdaļas. Tur mēs arī nosūta cukīni, rīvētu siers un mazus šķiņķa kubus. Uzmanīgi sajauciet mīklu un izklājiet veidnes. Mēs sagatavojam trauku 180 grādu apmēram pusstundu.

Cukainīši no cukini un sieru var arī pagatavot multivarketā, tāpēc mēs ieliekam svaru bļodā, kas pildīta ar eļļu, un "Cepiet" 60 minūtes. Mēs apkalpojam pīrāgu atdzesētu.

Tajā pašā vienkāršā veidā jūs varat cept kefīra kūku , tas izrādīsies maigs un elīgs.