Ja ledusskapī atstāj nelielu desa gabalu, no tā varat izveidot pilnīgu, apmierinošu un garšīgu ēdienu. Vai netic mani? Tad mēs piedāvājam Jums interesantas un vienkāršas desiņas gatavošanas receptes.
Cepti kāposti ar desu
Sastāvs:
- desas puskoks - 500 g;
- kāposti - 200 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- ūdens - 0,5;
- tomātu pastā - 4 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa - cepšanai.
Sagatavošana
Sīpoli tiek tīrīti un maigi sasmalcināti. Burkānu raktuves, mēs tīrām un berzējam to teuroechke. Desas sagriež nelielos kubiciņos vai salmiņos. Ar kāpostiem mēs noņemam augšējās lapas un smalki saraujamies, un ķiploki tiek nodoti caur čaumalu. Sagatavotus dārzeņus mēs izvelkim vidēja siltuma daudzumā augu eļļā. Pēc tam pievienojiet desas gabaliņus, apcepiet apmēram 3 minūtes un izklājiet kāpostus. Visu sajauciet un ēdienu sagriež mērenā ugunī, pastāvīgi, maisot, līdz beidzas. Visu beigās sezona ar garšvielām, sāli pēc garšas, ielieciet tomātu pastas un ķiplokus. Gatavi kāposti ar desu, pārkausēti ar zaļumiem un pasniegti uz galda.
Salāti ar ceptu desu
Sastāvs:
- desa - 300 g;
- bietes - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- olīveļļa - 30 ml;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- sinepes - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- zaļumi - apdarei.
Sagatavošana
Desas sagriež nelielos kubiņos un apcep olīvu eļļā. Tad noņemiet no karstuma, ievietojiet to bļodā un pievienojiet sinepju. Bietes ar burkāniem tiek pagatavotas, līdz tās ir gatavas sālītajā ūdenī. Pēc tam dārzeņus atdzesē, notīra, sasmalcina un sajauc ar desu. Pēc garšas pievienojiet sāli, sajauciet ar mājas majonēzi un samaisiet. Gatavo salātu mēs pārnesim dziļā bļodā, apkaisa ar zaļumiem un apkaisa ar skābu krējumu.
Cepti kartupeļi ar desu
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- vārīta desa - 500 g;
- spuldze - 3 gabali;
- augu eļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus notīra, sagriež šķēlēs, uzliek uz apsildāmas pannas, pievieno sasmalcinātus sīpolus, sāli, piparus pēc garšas un apcep līdz vārīšanai. Tad to izklāj uz plāksnes un atsevišķi cep desu, sagriež šķēlēs. Mēs ēdam trauku pie galda ar jebkuru mērci.