Ja jums ir nepieciešams sagatavot ātru un apmierinošu uzkodu brīvdienām, ērti uzkodas ceļā vai darbā vai vienkārši ātri pagatavojiet brokastis - glābšanas laikā tiks uzvilkts lavash roll . Vienkārša kviešu kūka lieliski saglabā pildījumu un mērci, viegli salocē un saglabā formu. Turpmākajās receptēs mēs pateiksim šo vienkāršo produktu, padarot lavash ruļļus.
Receptes par lavāles rullīti ar sarkanām zivīm un bekonu
Sastāvs:
- lašu fileja - 480 g;
- violets sīpols - 25 g;
- pipari jalapeno - 1 ēd.k. karote;
- ķiploku daiviņas - 1 gab.
- gatavs avokado - 1 gab.
- bekona - 4 sloksnes;
- laima sula - 15 ml;
- zaļš ķiploku - 1 ēd.k. karote;
- lavash
Sagatavošana
Apkaisīt zivju fileju ar eļļu, apkausēt ar šķiņķi jūras sāls un cep 18-20 minūtes 180 grādos. Atdzesējiet lašo no ādas un izņemiet to lielos gabalos.
Nogrieziet jalapenos, pievienojiet ķiploku krustnagliņas un iemērciet tos visus ar pastas sāli. Piestipriniet makaronus ar biezpiena avokado, cilantro, sīpolu un laima sulu. Iegūtais mērcis, guakamols, uzliek uz visas lavash lapas virsmas, no augšas novietojiet zivju šķēles un kraukšķīgus cepta speķa sloksnes. Pata maizi var pagatavot tikai jūs varat sākt degustēt.
Lavāles rullis ar konservētu rozā lašu
Sastāvs:
- lapu pita maize;
- kazas siers - 75 g;
- kaperi - 7-10 gabali;
- nedaudz ķiršu tomātu;
- Arugula un salātu zaļumi - pēc garšas;
- Konservēts rozā laša - 55 g.
Sagatavošana
Vispirms sagatavo visas izmantotās sastāvdaļas: izmazgā salātus un rukkola, tomātus, atkarībā no to lieluma, sagriež pa daļām vai ceturtdaļām. Arī kaprīzi viegli maisa un kombinē ar kazas sieru. Ja pēdējais produkts jums nav piemērots pēc garšas, tad to var aizstāt ar vienkāršu krēmīgu, biezpienu vai pat parasto izkausētu sieru. Eļļojiet siera maisījumu ar lavash lapu virsmu, pārklājiet to ar salātiem un rugula, izklājiet tomātu šķēles un zivju konservus no augšas. Pīta maizes ar lasi un sieru rulete paliek tikai rokot un jūs varat izmēģināt.
Lavāles rats ar sarkanām zivīm un kāpostu salātiem
Sastāvs:
- kūpināts lasis - 320 g;
- violetie kāposti - 75 g;
- violets sīpols - 45 g;
- selerijas kātiņa - 1 gabals;
- burkāni - 50 g;
- kūpināta paprika - 5 g;
- majonēze - 45 g;
- lavash sheets.
Sagatavošana
Našinkovavas kāposti samaisa ar pārējiem dārzeņiem: sarīvētu burkānu, plānu sīpolu gredzeniem un seleriju. Apvienojiet majonēzi ar kūpinātu papriku un sautējiet salātus ar mērci. Sadala salātus starp pita maizes loksnēm, uzlieciet laša šķēlītes virspusē un ielieciet plakanās kūkas stingrās ruļļos.
Lavash siera biezpiena siers un laši
Sastāvs:
- biezpiena siers - 55 g;
- saldie sinepes - 5 g;
- ķiploku daiviņas - 1 gab.
- zaļie dilles - 1 ēdamkarote. karote;
- avokado - 2 gabali;
- sālīti lasis - 65 g;
- tomāts - 35 g;
- saldie pipari - 35 g.
Sagatavošana
No biezpiena siera, saldās sinepes, dilles un rīvētu ķiploku pastas iegūst homogēnu masu, lai eļļotu pitas maizes lapas virsmu. Biezpiena siers virs slāņu rindas uzlieciet sagrieztus dārzeņus un lašu šķēles. Lita maizi ielieciet ruļļos un sagriež mazos gabaliņos.
Lavāles rullīte ar lašu un gurķi
Sastāvs:
- lavaša - 1 gab.
- krējuma siers - 45 g;
- 1 citrona miza;
- zaļie dilles - 5 g;
- nedaudz pupiņu kāpostu;
- gurķis (liels) - 1 gabals;
- nedaudz sālīti lasis - 125 g.
Sagatavošana
Apvienojiet krējuma siers ar citrusu miziņu, zaļumiem un svaigi maltiem pipariem. Eļļojiet sieru ar lavash lapu, ielieciet nedaudz kāta uz augšu un gurķi sagriež sloksnēs. Trauks kļūs par sarkanās zivs šķēlītēm, pēc kura lavāša var tikt pagatavota ruļļos.