Salāti no burkāniem, kas bagātināti ar daudzām vitamīnām. Viņi ir īpaši bagāti ar karotīnu, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu. Šīs salāti ir īpaši noderīgi saaukstēšanās laikā. Vēl viena šādas salātu priekšrocība, lai arī tā ir vienkārša, bet pilnīgi izrotāj jebkuru svētku galdu. Šeit jūs gaida interesantas gatavošanas receptes.
Burkānu salāti ar sieru
Sastāvs:
- neapstrādāti burkāni - 200 g;
- siers ciets - 200 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze.
Sagatavošana
Mēs berzam sieru, neapstrādātus burkānus un ķiplokus uz smalka režģa. Pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet. Ļaujiet salātiem pagatavot 10 minūtes. Mēs kalpojam pie galda.
Salāti ar burkāniem, olām un sieru
Sastāvs:
- Parmesan siers - 100 g;
- burkāni - 200 g;
- vistas olas - 2 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Mēs berzējam sieru uz trika, tajā pašā laikā mēs veicam kustības vienā virzienā, lai siera čipi izrādās iegareni. Neapstrādātus burkānus berzē uz krīta kukurūzas burkāniem ar nelielu daļu. Olas vārīties, tīrīt. Olas sasmalciniet ar dakšiņu vai mazgājiet nelielu rītiņu. Ķiploki tiek nodoti caur presi. Visu sajauciet, pievienojiet sāli un gatavojiet majonēzi pēc garšas. Salātus ievietojam dziļā traukā, izrotājiet to ar rīvētu sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem.
Salāti ar burkāniem, āboliem, olām un sieru
Sastāvs:
- sīpols - 3 galvas;
- burkāni - 4 gab .;
- āboli - 4 gabali;
- Čedaras siers - 300 g;
- vistas olu - 4 gab .;
- majonēze - 250 g.
Sagatavošana
Āboli tīrāmi un trīs uz mazas rīve (jo vairāk ābolu, jo sulaināk salāti). Burkāni ir tīri un arī maza izmēra. Mēs notīrījam sīpolus, sagriež ar plāniem gredzeniem un balansu. Olas tiek pagatavotas stāvā un smalki sagrieztā veidā. Mēs berzējam sieru uz ēsma. Mēs uzliekam savus izstrādājumus slāņos, blanšēti sīpoli, āboli, burkāni, olas, siers, bagātīgi ieeļļojot katru slāni ar majonēzi. Mēs rotā top ar apstādījumiem.
Burkānu, ābolu un siers salāti
Sastāvs:
- burkāni - 3 gabali;
- ābols - 2 gabali;
- riekstkoks sasmalcināts - 2 ēd.k. karotes;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sieru - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Burkāni un āboli mizoti un berzē uz lielas trauka. Mēs tos pārvedam uz salātu bļodiņu, pievieno majonēzi, sieru, riekstus, sāli pēc garšas un samaisa. Gatavi salāti ir dekorēti ar pētersīļu un diļļu zariem.
Burkāni, siers un desu salāti
Sastāvs:
- burkāni - 150 g;
- siers ciets - 150 g;
- vārīta kūpināta desa - 150 g;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sāls
Sagatavošana
Sieru izberzē uz liela trauka. Desu sagriež mazos kubiņos. Salātu bļodiņā ievietojam griezto desu un rīvētu sieru. Pievienojiet rīvētu burkānu, sāli un sajauciet ar majonēzi. Maisiet labi un pasniedziet.