Tā vietā, lai iegūtu biezu krējumu vai putukrējumu, jūs varat pievienot kafijai saldējuma bumbu, kas padarīs dzērienu daudz izsmalcinātu, saldu un vēsu - ko jums vajadzēs karstās sezonas laikā. Kā pagatavot kafiju ar saldējumu, mēs pastāsimies tālāk sniegtajās receptēs.
Melnās kafijas receptes ar saldējumu
Melnā kafija Affogato al caffè ir tradicionāls itāļu dzēriens, kas apvieno espresso un vaniļas saldējumu. Šādas kafijas pagatavošanas grūtības ir nepieciešamība izmantot kafijas automātu, jo parastā turku espresso nav pieļaujams gatavot.
Sastāvs:
- melna kafija - 2 tējk.
- ūdens 50 ml;
- vaniļas saldējums - 2 bumbiņas.
Sagatavošana
Pirms kafijas pagatavošanas pārliecinieties, vai saldējums ir pilnīgi sasalstīts, ir biezs konsistence un nekaunīgi nekaļķo tasi.
Kafiju nospiež un novieto kafijas automātā, kafijas pupiņu kafijā ielej putojošo espresso, kas tiek dekorēts ar pāris vaniļas saldējuma bumbiņas.
Atdzesēta kafija ar saldējumu
Sastāvs:
- malta kafija - 1/4;
- šokolādes sīrups - 1/2 galds;
- cukurs - 1/4 no izstrādājuma;
- ūdens - 1 ½ st.
- krējums - 2 vienības;
- vaniļas saldējums;
- ingvers ale - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Paredzēta kafija tiek sajaukta ar šokolādes sīrupu un cukuru, mēs atdzist apmēram 6-8 stundas. Kafijas maisījumā pievienojiet krējumu un ingveru alu , ielieciet pa visām glāzēm un pievienojiet katram vaniļas saldējuma bumbiņu pāri.
Cold kafijas saldējums ar saldējumu
Sastāvs:
- ledus gabaliņi - 1 vienība;
- vaniļas saldējums;
- stipra kafija - 3/4 preces;
- piens - pusgadsimts;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- putukrējums - dekorēšanai.
Sagatavošana
Kafijas stikla apakšā ielieciet dažus ledus gabaliņus un saldējuma bumbu, ielieciet aukstās sastāvdaļas ar svaigi pagatavotu kafiju ar cukuru, pievienojiet pienu pēc garšas. Mēs izrotājam aukstu kafiju ar putukrējumu un šokolādes skaidiņām.
Kafijas un saldējuma kokteilis
Tiem, kam patīk saldējums vairāk par kafiju, mēs iesakām nomainīt svaigi pagatavoto amerikāņu, divreizējo šokolādes sīrupu vai kakao, tādā gadījumā dzērienu var dot pat bērniem.
Sastāvs:
- kafija - 150 ml;
- piens - pusgadsimts;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- šokolādes sīrups - 2 ēd.k. karotes;
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
- brūns cukurs - 1 tējkarote;
- vaniļas saldējums;
- putukrējums.
Sagatavošana
Pagatavojiet kafiju un pilnīgi to atdziest. Piens, vaniļas ekstrakts, karote ar krējumu un cukura miza ar mikseri. Stikla dibenā ielejiet šokolādes sīrupu, ielieciet bumbu ar vaniļas saldējumu, ielejiet visu kafiju un pievienojiet krējuma, piena un cukura maisījumu. Mēs izrotājam kafijas kokteiļus ar putukrējumu.
Kafija ar saldējumu un "Nutella"
Faktiski "Nutella" var tikt aizvietota ar jebkuru citu šokolādes pastas.
Sastāvs:
- piens - 1 prece;
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkēles;
- granulēta kafija - 1 ½ tējk.
- "Nutella" - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- vaniļas saldējums;
- krējums, kakao, šokolādes drupa - dekorēšanai.
Sagatavošana
Ielieciet granulētu kafiju ar siltu pienu un pievienojiet nedaudz cukura. Sajauciet kafijas maisījumu ar 2 ēdamkarotes šokolādes pastas. Apkalpojošā stikla apakšā novietojiet bumbu ar vaniļas saldējumu, ielejiet to kafijas šokolādes maisījumā un izrotājiet visu ar putukrējumu.
Kafija ar saldējumu
Sastāvs:
- svaigi pagatavota kafija - 150 ml;
- saldējums - 100 g;
- putukrējums;
- šokolādes drupa;
- kafijas sīrups.
Sagatavošana
Stikla apakšpusē ievietojam dažas saldējuma bumbiņas, ielej tos ar kafijas sīrupu, ielej visu atdzesētu kafiju un izrotājiet ar krēmu uz augšu. Apkaisīt kafijas glazūru ar šokolādes gabaliņiem, sasmalcinātu konfekšu vai cukura pulveri.