Brokoļi ir brīnišķīgs produkts ar lielu daudzumu C vitamīna. Kā pagatavot brokoļu zupu ar cāļiem bērniem, lasīt zemāk.
Brokoļu vistas zupa ar vistu
Sastāvs:
- saldēti brokoļi - 200 g;
- sīpoli - 50 g;
- mīksta eļļa - 10 g;
- kartupeļi - 100 g;
- vistas krūtiņa - 200 g.
Sagatavošana
Vistas krūtiņu ielej ūdeni, ielieciet mizotus sīpolus, pievienojiet sāli un pagatavojiet līdz gatavam. Tad mēs noņemam gaļu un samalām. Mēs sagriež mazos kartupeļus kartupeļos un nosūta tos uz buljonu. Uzvāriet 5 minūtes, pēc tam pievienojiet saldētus brokoļus un nogatavojiet gatavībā. Pievienojiet vārītu gaļu, ielieciet sviestu un maisītāju, visu to mēs berzam.
Siera zupa ar brokoļiem un vistas gaļu
Sastāvs:
- apstrādāts siers - 50 g;
- burkāni - 30 g;
- svaigi brokoļi - 150 g;
- vistas gaļai - 200 g;
- kartupeļi - 100 g;
- neliela olas - 1 gabals;
- sāls;
- zaļumi;
- buljona - 500 ml.
Sagatavošana
Vistas gaļas ēdienā mēs ievietojam sāli, sasmalcinātu zaļumu un vadām olu. Mēs to precīzi sajaucam un vienu stundu ilgi ievieto aukstajā vietā. Atdzisējiet biezeni, ielieciet gaļas bumbiņas, sasmalcinātus kartupeļus, sasmalcinātus burkānus un gatavo apmēram 10 minūtes. Tagad pievienojiet brokoļus, pagatavojiet apmēram 10 minūtes, ielieciet rīvētu sieru un pilnībā izšķīdiniet. Sagatavoto zupu var sasmalcināt ar sasmalcinātiem augiem.
Zupas recepte ar brokoļiem un vistas gaļu
Sastāvs:
- vārīta vistas gaļa - 150 g;
- burkāni - 100 g;
- apaļie rīsi - 100 g;
- sīpols - 120 g;
- sāls;
- buljons vistas - 1 litrs;
- svaigi brokoļi - 200 g.
Sagatavošana
Karstā buljonā mēs nomācam sasmalcinātos burkānus un sīpolus, ielieciet labi mazgātus apaļos rīsus, sāli pagatavo un cepam uz ceturtdaļas stundas. Tagad pievienojiet šķēlušos brokoļus uz ziedkopām un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātu vistas gaļu. Un tagad zupa var tikt pasniegta šajā veidā vai, ja vēlaties, to var sasmalcināt ar iegremdēšanas maisītāju, kas ir biezenī līdzīga masa.
Zupa ar brokoļiem un vistas mazuļiem
Sastāvs:
- svaigi brokoļi - 200 g;
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- dabiskais sviests - 30 g.
Sagatavošana
Vāra krūtiņu pagatavojiet līdz vārīšanai. Tagad mēs noņemam gaļu, un mēs nolaižam brokoļus viršanas buljonā, pagatavo 15 minūtes, pievieno sasmalcinātu gaļu, sviestu un izslēdz uguni. Bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, zupu nav iespējams sālīt. Ja bērns ir vecāks, sagatavotais ēdiens var nedaudz polsterēt. Izmantojot maisītāju, mēs krīt zupu ar brokoļiem un vistas gaļu un pasniedz nelielu gardēžu. Brīnišķīga apmešanās!