Bērniem, kas lure, jūs varat sākt brokoļu kāpostu no 6,5-7 mēnešiem pēc tam, kad bērns tiek izmantots skvošs un ziedkāposti. Šajā kāpostu formā ir ļoti daudz noderīgu elementu, un uzturam tas nekādā ziņā nav zemāks par liellopu un olu baltumiem. Tikai ieviešot papildinošus pārtikas produktus, neaizmirstiet ņemt vērā, ka, tāpat kā jebkuru citu produktu, bērnam var būt alerģija pret brokoļiem, lai arī to uzskata par alerģisku. Dietologs iesaka izvēlnē iekļaut brokoļus ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem, tk. Tās vitamīni ļauj uzturēt veselību pēc iespējas ilgāk.
Brokastu ēdieni bērniem
Brokoļu brokoļu zupa bērniem
Ja jūs nolemjat palutināt savu brīnumu ar noderīgu un skaistu zupu, tad šeit ir vienkārša un ātra recepte.
Sastāvs:
- brokoļi - 300 g;
- kartupeļi - 300 g;
- burkāni - 1 gab .;
- ūdens - 1 litrs;
- krējums vai skābs krējums - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Ja jūs lietojat svaigus kāposti, tad to vajadzētu izņemt uz ziedkopa un rūpīgi izskalot. Visus dārzeņus vajadzētu sagriezt un novietot verdošā ūdenī. Pavārs 15-20 minūtes. Ja jūs lietojat saldētus kāpostus, pēc 5 minūtēm to pievienojiet pārējiem dārzeņiem, jo tas tiek pagatavots ātrāk. Sāls pēc garšas.
Kad dārzeņi tiek pagatavoti, tie ir jāizņem no buljona un jāmazgā maisītājā. Ielieciet iegūto biezeni atpakaļ buljonā un ļaujiet tai vārīties.
Pirms pasniegšanas pievienojiet krējumu vai krējumu. Tas jūsu zupai pievienos krāsu, un bērns būs interesantāks nekā viņš.
Bērnu brokoļu biezenis
Ja jums nepatīk veikals konservētu kartupeļu biezeni, tad varat to droši pagatavot savā virtuvē.
Sastāvs:
- brokoļi - 100 g;
- mazie kartupeļi - 1 gab.
- sviests - ½ tējk.
Sagatavošana
Atsevišķā traukā vāriet brokoļus un kartupeļus. Cik daudz gatavot brokoļi bērnam? Pārbaudiet ar nazi vai dakšiņu, ja kāpostu kājs ir mīksts, tad metinātā tā parasti aizņem apmēram 15 minūtes. Gatavie dārzeņi sasmalcina blenderī, ieliek kafijas mērcē, sālē un pagatavo 2-3 minūtes. Ielieciet maisījumu ar eļļu un samaisiet.
Bērzu brokoļu casserole
Sastāvs:
- saldēti brokoļi - 1 iepakojums;
- skābs krējums - 300 g;
- olas - 4 gabali;
- siers - 200 g;
- maizes drupatas.
Sagatavošana
10 minūtes vāra brokastu sālsūdenī, tad to atdala atpakaļ šķidrumā un sadalās nelielās ziedkopās. Beat olas, pievieno tām skābo krējumu un smalki sarīvētu sieru, pēc garšas sāls.
Izveidojiet cepamo tauku ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet brokoļus un uzlieciet ar mērci. Cep 20 minūtes iepriekš sasildītā krāsnī līdz 200 ° C, līdz veidojas garoza.