Biešu - labums un kaitējums

Daudzas sakņu kultūras parasti tiek sadalītas virsotnēs un saknēs, pirmā bieži vien nepiesārņotā veidā tiek nosūtītas uz atkritumu tvertni. Piemēram, jūs varat ievest bietes topotu, kuru izmantošana ir milzīgs ķermenim, kā arī to izmanto dažādu un oriģinālo ēdienu gatavošanai. Tagad tu redzēsi šo.

Labuma guvumi un biešu virsu kaitējums

Biešu lapu sastāvā ir daudz bioloģiski aktīvu vielu, piemēram, proteīns, šķiedra , fosfors, B vitamīni utt.

Biešu lapu derīgās īpašības:

1. Pateicoties C vitamīnam, palielinās ķermeņa aizsargfunkcijas, kas atvieglo cīņu pret vīrusiem un infekcijām.
2. K vitamīna sastāvs ir svarīgs asins recēšanas spējai, un tas kopā ar kalciju palīdz nostiprināt kaulu audus.
3. Toņos un A vitamīnā ir antioksidants, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, un tas samazina onkoloģisko slimību un sirds problēmu risku.
4. Daudzu bioloģiski aktīvu vielu klātbūtne pozitīvi ietekmē vielmaiņu.

Tagad par briesmām, kas var rasties, ja jūs neņem vērā iespējamās kontrindikācijas. Jūs to nevarat ēst ar hipotensiju, hepatītu un aknu cirozi, kā arī ar podagru. Neiekļaujiet ēdienkartes ēdienkartē personām, kam ir caureja un hemoroīdi. Kontrindicēts botryva, attīstot iekaisuma procesus nierēs un urīnpūslī.

Ko gatavot no bietes augšas?

Lai iegūtu maksimālu labumu, ir svarīgi pienācīgi sagatavot cukurbiešu virsu. Labākais no visiem, protams, ir svaigs, pievienojot salātiem un uzkodām, piemēram, jūs varat pagatavot dārzeņu ruļļus. Still, topi tiek izmantoti receptēm dažādiem sānu ēdieniem, kas ir piemēroti gaļai un mājputniem. Aizstājiet bietes kāpostu lapas kāpostu ruļļos. Jūs varat arī ievietot to pirmajos ēdienos.