Piena separators dos Jums iespēju jebkurā brīdī, lai izmantotu svaigu un kvalitatīvu piena tauku noteikšanu, kā arī reālās piena creamer.
Piena separatora mērķis
Piena separatora mērķis ir sadalīt pienu krējuma un piena noņemšanai. Ierīces princips ir šāds. Tas ir aprīkots ar nepārtraukti rotējošu trauku (piena uztvērēju). Piens tiek iepildīts. Rotācijas laikā piena daļa kustina, kas ir vieglāka nekā krēms, uz konteinera sienām. Vidū bļoda ir krējums un malas - vājpiens (nosmelt). Tajā pašā laikā abi šķidruma veidi izplūst atsevišķās caurulēs, caur kurām tie ienāk dažādos uztvērējos.
Ir piena atdalītāju šķirnes, kas veic dažādas funkcijas:
- krēmu separatori;
- normalizatori (ko izmanto piena ražošanai ar noteiktu tauku saturu);
- piena mazgāšanas līdzekļi (noņemiet dažādus piemaisījumus no piena);
- atlieku dehidratācijai;
- īpaši taukainas krējuma pagatavošanai.
Kā izvēlēties piena atdalītāju?
Par atlases separatora kritēriji, cik bieži jūs plānojat izmantot to un to, kā apstrādāt pienu ar to. Izvēloties, ieteicams pievērst uzmanību:
- Piena tilpuma tilpums parasti ir 10-12 litri;
- produktivitāte - parastie separatori spēj apstrādāt 70-90 litrus piena dienā. Ja jūs plānojat lietot ierīci personīgām vajadzībām, jums ir piemērots sadzīves piena atdalītājs. Ja tas nepieciešams saimniecībā, tad ir vajadzīgs rūpnieciskais separators;
- Materiāls, no kura izgatavota ierīce, var būt izgatavots no plastmasas
vai metāla, ko uzskata par ticamāku; - piena atdalītāja regulēšana - daudziem modeļiem ir krējuma tauku satura pielāgošanas funkcija, kas tiek veikta, norādot attiecību "krējums: atdeve". Šī attiecība var būt no 1: 4 līdz 1:12. Jo lielāks tas ir, krēms ir vājāks;
- pārbaudīt laulības klātbūtni.
Tādējādi, ja jums ir nepieciešams piena pārstrāde mājās, piena atdalītājs jums palīdzēs šajā jautājumā.