Par mums visiem mēs noteikti no bērnības zinoši ir konfekšu bārdas garša. Ogu, kas aizņema konfektes garšu, ziemeļu puslodēs Zemes sauc par "ziemeļu citronu", mēs to saucam par bumbieru.
Cilvēki bieži vien nesaprot, kāpēc ķīniešu ķēžu baraviete svara zudumam (ogu goji), kas tiek iegūts no tālām valstīm, ir ļoti populāra mūsu tautiešu vidū, sakot: "Kāds ir mūsu vissliktākais?". Tagad mēs centīsimies to izprast.
Atšķirība starp bumbieru un goji ogu
Daudzi uzskata, ka bumbieru un goji ogas neatšķiras viens no otra. Šis atzinums ir kļūdains. Jā, abiem aug pēkšņu krūmi, kuru filiāles ir iestrēdzis ar iegarenas sarkanās ogas, bet tas nav viss, kas nosaka pazīmes.
Gan barberry, gan goji oga ir ļoti skābi, savukārt barberry ir "citrusu" garša, atšķirībā no tās tibetiešu brāļa. Pat ja jūs mēģināt pirmo ogu, un tad otru, tas būs ļoti grūti sajaukt tos.
Ārējās atšķirības starp bumbieru un goji ogu var redzēt vienkārši uz sejas. Ķīnas augļa krūmā ir iegarenas lapas, purpursarkani ziedi un sarkano apelsīnu augļi, un tie vairāk ir kā spuldzes forma. Augļu bumbieru ovāla formas krūmiem, dzelteniem ziediem un maziem spilgti sarkaniem vai sarkanraudzītiem augļiem ir vairāk iegarenas formas. Turklāt, bārbele var būt dzeltena un pat balta ogas, kas neizskatās kā goji.
Bārberry ogu un goji ogu īpašības arī atšķiras. Abi ir zemu kaloriju pārtikas produkti, un tie ir lieliski piemēroti uztura un sporta uzturu. Baraviki nav daudz olbaltumvielu un tauku, bet tajā ir daudz ogļhidrātu, mikro- un makroelementu un vitamīnu. Un goji oglās ir daudz olbaltumvielu un askorbīnskābes.
Kādas ir ogu barberjas priekšrocības?
Lai stiprinātu savu veselību, jūs varat izmantot ne tikai rabarju augļus, bet visas citas krūmu daļas. No mizas novārījums palīdz apturēt asiņošanu, mazināt sieviešu sāpes menstruācijas laikā, tās ārstē cilvēki ar aknu un žultspūšļa slimībām. Un ar hipertensiju dzērieni no kātiem un lapām ir labi.
Olu baravikas noderīgās īpašības bija zināmas senās laikos. Krūmu lapas un kāti satur daudzus glikozīdus, dabiskos antiseptiskos līdzekļus, flavonoīdus, alkaloīdus, ābolskābi un vitamīnus C, K un A.
Apcepti bumbieru dārzeņi satur beta karotīnu, organiskās skābes, daudz C vitamīna. Sarkanās ogas veicina sirds un asinsvadu sistēmas nostiprināšanos, attīra toksīnu, toksīnu, smago metālu, sāļu ķermeni, un ārsti tos izraksta par diabētu kā vitamīnu avotu un līdzekli, lai samazinātu cukura līmeni asinīs.
Barberry svara zudums
Daudzi, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara, savā diētā iekļauj augļus un cūku lapas. 100 gramos ogu ir tik daudz kaloriju kā 1 ēdamkarote cukura, tādēļ tie ir lieliski piemēroti zemu kaloriju diētām.
Zaudēt svaru ar ogām bārbele ir iespējama tikai tajā
Neauglīgā veidā ogas bārbele ir kontrindicēta kategoriskai lietošanai, tā ir indīga. Cilvēki, kuri cieš no alerģijām, hipertensija, gastrīts ar augstu skābumu, gļotādu iekaisumi, kā arī grūtnieces, patērē daudz augļu un dzer nātrenes bez ārsta ieteikuma, nav ieteicams.