Baklažāni olā

Ir daudz interesantu recepšu gatavošanai zilā krāsā. Kā pagatavot baklažānu ar olu, iemācīties tālāk.

Baklažāni olšūnā ar sēņu kubu

Sastāvs:

• sēņu buljona kubs - 1 gab .;
• olas lieli - 2 gab .;
• sīpols - 300 g;
• vidēji liels baklažānu skaits - 5 gab .;
• salātu majonēze - 30 g;
• zaļumi;
• augu eļļa - 30 ml;
• ķiploka daiviņas - 2 gab.
• sāls

Sagatavošana

1. Mēs sagriež mazgātos baklažānus un ievieto tos traukā. Mēs vadām olas un rūpīgi samaisa.
2. Sīpolu sasmalcinātos kubiņos un cep, līdz tas ir caurspīdīgs. Ēdiet baklažānu olu.
3. Cepiet, maisot. Galu galā pievienojiet majonēzi, sēņu buljona kubiciņus, sasmalcinātu zaļumu un ķiplokus.
4. Nu, visu samaisiet un pagatavojiet vēl 5 minūtes zem vāka.

Baklažāni, piemēram, sēnes, ceptas olās

Sastāvs:

• baklažāni - 1 kg;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• olas - 5-6 gabali;
• zaļumi;
• sāls

Sagatavošana

1. Ēdiet mazos baklažānus.
2. Mēs pārsniedzam olās, ielej tos baklažānos, sāli, samaisa, atstāj uz 2 stundām, laiku pa laikam maisot.
3. Mēs izdalām saņemto svaru uz pannas ar sviestu un apcep mazuļu uguni, apmaisot.
4. Mēs ķemmīšus nododam caur presi un nododam to jau ugunsgrēka beigās.
5. Mēs ēdām traukus ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Baklažāni ar olu recepti

Sastāvs:

• baklažānu - 4 gab .;
• sīpols - 3 gabali;
• garšvielas sēņu;
• olas - 3 gabali;
• piparu zeme;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• augu eļļa;
• zaļumi.

Sagatavošana

1. Sagatavojiet baklažānu un notīriet to. Sagriež tos ar brusochkāmīm, sāli un dažas minūtes mēs atstājam, lai novērstu rūgtumu. Pēc tam mums ir jāizskalo.
2. Olas tiek sadalītas bļodā un sabojājas. Tur mēs sūtām sagatavotus baklažānus.
3. Maisiet labi un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.
4. Cepšanas traukā sildiet eļļu.
5. Sīpoli tīra un sasmalcina kubiciņos, mēs to izklājam sviestā un apcep. Pievieno baklažānu un apcep 3 minūtes, maisot.
6. Pievienojiet sēņu garšvielas, atkal labi samaisiet un sautējiet līdz vārīšanai.
7. Galu galā pievienojiet sasmalcinātu ķiploku garšvielas, zaļumus.

Cepti baklažāni ar olu un sēnēm - recepte

Sastāvs:

• vidēji liels baklažānu skaits - 4 gab .;
• sīpoli - 250 g;
• olas - 3 gabali;
• melnie piparu zeme;
• kaltētas sēnes - 50 g;
• augu eļļa;
• sāls

Sagatavošana

1. Sausas sēnes piepilda ar verdošu ūdeni, un mēs atmatā.
2. Ar baklažāniem, mizu ādu un sagriež tos kubiņos.
3. Olas sagriež un ieliet iegūto baklažānu masu. Mēs labi sajaucam un atstājam ceturtdaļu stundas.
4. Mēs ievietojam baklažānus, iemērcot olšūnā, pannā ar sviestu un apcep līdz sarkanai krāsai.
5. Pievieno sīpolu, maisa un maisa apmēram 3 minūtes.
6. Pievienojiet iepriekš iemērcamās sēnes, podsalivaem, pritrushivayem pipari un nogādāt uz gatavību.