Cidonam ir ļoti gara un bagāta vēsture, tā bija zināma un augstu novērtēta pat Senajā Romā un Senajā Grieķijā. Noderīgas īpašības cidoniju gadsimtiem ilgi tiek izmantotas tautas medicīnā un tiek aktīvi izmantotas mūsdienu dietoloģijā.
Cidonijas bioķīmiskais sastāvs
Cidonijs ir ļoti vērtēts par to, kāds ir celulozes vitamīnu un minerālvielu saturs, ne tikai to sastāvs, bet arī kvantitatīvais indekss, kā arī viegls asimilācijas process no ķermeņa. Gatavojušos cidonijas augļos ir iekļauta visa noderīgu un svarīgu elementu telpa:
- Cidonijas vitamīnu sastāvā ir augsts C vitamīna saturs - 23 mg uz 100 g celulozes, A vitamīns - 167 mkg, beta-karotīns un E vitamīns - 0,4 mg, riboflavīns (B2), tiamīns (B1), niacīns;
- Cidonija ir bagāta ar šādām minerālvielām - kāliju (145 mg), fosforu (24 mg), kalciju (23 mg), magniju un nātriju (14 mg), dzelzi (3 mg);
- cidonijas īpašo vērtību veido mono- un disaharīdi, 100 gramos ir vairāk nekā 7,5 grami, tie ir ābolu citroni, tartronskābes, glikoze un citi;
- uztura šķiedras un pektīns - tas ir vēl viens aspekts, kas ir noderīgs cidoniju ķermenim, to 100 grami miesas apmēram 4 g.
Cidonijas vispārējā ietekme uz ķermeni izpaužas kā imūnsistēmas stiprināšana, vielmaiņas procesa uzlabošana un aktivizēšana, labvēlīga ietekme uz nervu un sirds un asinsvadu sistēmām. Cidonijas izmantošana svara samazināšanai un kā mājas kosmetoloģijas līdzekļiem ir nenovērtējama.
Kāpēc kinode ir noderīga sievietēm?
Katra sieviete, kas sapņo par jauniešu saglabāšanu, harmoniju un žēlastību daudzus gadus, cidonija var mums daudz palīdzēt. Šī augļa īpašības stimulē vielmaiņas procesus, attīra kuņģus, izdalās holesterīnu, uzlabo gremošanas sistēmu, kas lieliski palīdz ikvienam, kas vienmēr vēlas būt lielā fiziskā formā. Turklāt cidonija ir brīnišķīgs līdzeklis stresa novēršanai un ķermeņa vispārējai atjaunošanai.
Neapstrādātajā formā cidoniju augļiem ir īpaša pīrāga un reizēm pārāk skābā garša, tādēļ tos reti ēd izejvielas. Šī augļa unikāla iezīme ir tā, ka termiskās apstrādes laikā tā saglabā vitamīnus, minerālvielas un ārstnieciskās īpašības. Biežāk cidoniju, sīrupu, kompotu izgatavo no cidonijas, kopā ar cukuru, medu, ceptu vai žāvētu. Katrai sievietei, kas sapņo par ātru atbrīvošanos no papildu mārciņas, jums ir jāiekļauj savos ikdienas ēdienos dzērieni un ēdieni no cidonijas.
Svaigā formā cidoniju var pievienot tējai, sagriezt plānās šķēlītēs un uzspiest vairākas minūtes. Tā rezultātā tiek iegūts ļoti vērtīgs enerģijas dzēriens, kas paātrina vielmaiņu, kas veicina tauku šūnu sadalīšanos un noņem ķermeņa lieko šķidrumu.
No žāvētas cidonijas, jūs varat sagatavot novārījums ar ātrumu 10 g žāvētu augļu uz 100 g verdoša ūdens. Saglabājiet kompozīciju nelielā ugunī zem slēgta vāka 10-15 minūtes, pēc tam atdzesējiet un iztukšojiet.
Sīrupi un džinsa džins palīdz nodrošināt pavasara vitamīnu trūkumu, sniedz noderīgas vielas ar lielām fiziskām slodzēm, palīdz atgūt pēc aktīvām sporta aktivitātēm. Lielisks līdzeklis svara zaudēšanai, enerģijas atgūšanai
Cidonijs, cepts ar medu un riekstiem, dos jums spēcīgu enerģiju, stiprinās jūsu spēks, uzlabos vielmaiņu , palielinās hemoglobīnu. Šis ēdiens var kalpot kā brīnišķīgs deserts visiem novājēšanu meitenes.
Kaitējums cidonim
Neskatoties uz daudzām noderīgām īpašībām, cidonam ir daudzas kontrindikācijas. Šos augļus nevajadzētu ēst bieži cilvēkiem, kam ir liela nozīme balsī, jo tas var negatīvi ietekmēt balss vadus. Arī cidonija nav ieteicama individuālai nepanesībai, predisponācijai hroniskai aizcietējumiem un pleirveidam.