Adžika ar āboliem un tomātiem ziemai - visgaršīgākās un oriģinālākās pikantu sagatavju receptes

Sagatavota adžika ar āboliem un tomātiem ziemai mainīs parasto ēdienu īpašības, padarīs tās patīkamas un pikantas. Patīkama, līdzsvarota uzkodu garša var apmierināt visiedarbīgākos pretimnākošos mājsaimniecības locekļu vēlmes.

Kā pagatavot Adžiku ar āboliem un tomātiem?

Pareizi sagatavota adžika no tomātiem un āboliem kļūs par cienīgu mājas sagatavošanu un ieņem cienījamu vietu starp citiem krājumiem pieliekamais.

1. Tomātus kopā ar āboliem un citām sastāvdaļām maisa ar gaļas mašīnām vai blenderī.
2. Āboli izvēlas rūgto vai saldskābo šķirņu. Labākais variants būs Antonovka augļi.
3. Iegūtā bāze tiek vārīta ar visu veidu garšvielu, garšvielu un citu garšu pievienošanu
4. Karsts garšīgs adžika no tomātu āboliem ir cieši noslēgts sterilos burkās un ietin, līdz tas ir atdzisis.

Adžika no tomātiem, āboliem un ķiplokiem

Lai adjika mājās no tomātiem un āboliem izrādījās tīkams un pikants tajā bieži vien kopā ar garšvielām un citām aromātiskajām un garšas sastāvdaļām pievieno ķiploku. Tās daudzumu var pielāgot pēc garšas, un tīrīto zobu var izspiest caur presi, smalki sasmalcina ar nazi vai sasmalcina blenderī.

Sastāvs:

• tomāti - 1 kg;
• āboli - 250 g;
• ķiploki - 1 galva;
• sīpoli un burkāni - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1-2 gabali;
• etiķis - 30 ml;
• cukurs vai medus - 2 ēd.k. karotes;
• eļļa - 60 ml;
• pipari un lauru lapas;
• sāls - 40 g.

Sagatavošana

1. Samaisiet tomātus, ābolus, sīpolus, burkānus un paprikas.
2. Vāra masu 1 stundu.
3. Pievienojiet sāli, cukuru vai medu, piparus un laurus, pagatavojiet vēl 30 minūtes.
4. Samaisiet etiķi, ķiplokus un sildiet masu vēl 7-10 minūtes.
5. Beigās adjika tiek slēgts ar āboliem un tomātiem ziemai sterilās burkās.

Adiku no āboliem, tomātiem, saldajiem pipariem

Gatavo Adžiku ar āboliem, tomātiem un pipariem iegūst pēc akūtas, smaržīgas un pikantās masas. Ja vēlaties, uzkodu sastāvu var papildināt, pievienojot sīki sasmalcinātas svaigas pētersīles, dilles, baziliks, cilantro vai tīkams seleriju kopā ar sasmalcinātu ķiploku pēdējā posmā.

Sastāvs:

• tomāti - 1,2 kg;
• saldie pipari, burkāni un āboli - katrs 0,5 kg;
• karsti pipari - 1 pod;
• ķiploki - 2 galvas;
• etiķis - 30 ml;
• cukurs - 1/3 tase;
• eļļa - 130 ml;
• sāls - 35 g.

Sagatavošana

1. Samaisiet tomātus, papriku, ābolus un burkānus.
2. Ielieciet masu kastroī un vāriet 1 stundu.
3. Pievieno sāli, cukuru, eļļu, vāra dārzeņu maisījumu 15 minūtes.
4. Samaisiet ķiplokus, karstos piparus un etiķi, vāriet 10 minūtes, velmējiet tvaicētos burkās

Adžika no cukini ar āboliem un tomātiem

Vēl viena pievilcīga garšīgu uzkodu versija - novākta Adžika ziemai ar cukini, tomātu, āboliem. Šajā gadījumā galvenā sastāvdaļa ir skvošs, kas kombinācijā ar citām sastāvdaļām rada drausmīgi garšīgu papildinājumu maizes šķēlītei vai otrajam ēdienam.

Sastāvs:

• tomāti - 750 g;
• saldie pipari, burkāni un āboli - 250 g;
• cukini - 1,5 kg;
• ķiploki - 1 galva;
• sarkanie pipari - 1-1,5 st. karotes;
• cukurs - 50 g;
• eļļa - 120 ml;
• sāls - 35 g.

Sagatavošana

1. Cukini mizoti un mizoti, un celuloze ir savīti ar gaļas mašīnā.
2. Tādā pašā veidā tomāti, pipari, āboli un burkāni ir samalti.
3. Apvienot sastāvdaļas kopējā traukā un pagatavot apmēram stundu.
4. Sezonas masu ar sāli, cukuru ar karstu pipariem, ielej eļļu, vāri vēl 30 minūtes
5. Maisot ķiplokus un pēc 5 minūtēm vārīšanās, karstu dārzeņu maisījumu ievieto sterilā traukā.

Adžika no tomātiem, āboliem, burkāniem ziemai

Tikpat harmoniski garša ir adžika ar āboliem? tomāti, burkāni un pipari, kas sagatavoti, izmantojot proporcijas, kas norādītas šādā receptē. Nepieciešamais blīvums un piesātinājums šajā gadījumā sniegs burkānus, kurus ieteicams pagatavot ar tomātiem aptuveni pusstundu.

Sastāvs:

• tomāti - 1,5 kg;
• burkāni - 1 kg;
• saldie pipari, āboli - katrs 0,5 kg;
• karsti pipari - 1 gab .;
• ķiploki - 1 galva;
• cukurs - 50 g;
• etiķis - 20 ml;
• eļļa - 120 ml;
• sāls - 30 ml.

Sagatavošana

1. Sākotnēji pagrieziet gaļas mašīnā tomātus un burkānus, vāriet aptuveni pusstundu.
2. Pievienojiet sasmalcinātus ābolus un piparus, vāriet sastāvdaļas vēl stundu.
3. Samaisiet eļļu, sāli, cukuru, vāriet 15 minūtes.
4. Ielieciet etiķi, ielieciet ķiplokus un karstos piparus, atstājiet maisījumu uz uguns uz 5 minūtēm.
5. Karstā adžika ir slēgta ar āboliem, burkāniem un tomātiem ziemai sterilos traukos.

Adžika ar āboliem, plūmēm un tomātiem

Šāds Adžikas recepte no āboliem un tomātiem ir ievērības cienīgs, jo sastāvā ietilpst papildu saberzti plūmes, kas dod uzkodai īpašu garšu, aromātu, papildus blīvumu un piesātinājumu. Uzkodu smagumu var pielāgot pēc garšas, mainot karstu piparu un ķiploku proporcijas.

Sastāvs:

• tomāti - 1 kg;
• saldie pipari, sīpoli, burkāni, plūmes, āboli - katrs 0,5 kg;
• karsti pipari - 1-2 gab .;
• ķiploki - 2 galvas;
• pētersīļi un dilles - 1 ķekars;
• cukurs - 75 g;
• etiķis - 40 ml;
• eļļa - 120 ml;
• sāls - 30 g.

Sagatavošana

1. Dārzeņus un augļus, izņemot ķiploku zobus, izved caur gaļas mašīnā.
2. Uzlieciet trauku ar iegūto masu uz plāksnes un 1 stundu vāra.
3. Pievieno sāli, cukuru, sviestu un pēc 15 minūtēm vārošu etiķi, piparus un ķiplokus.
4. Pēc vēl 5 minūtēm adzhika ietin sterilā traukā.

Ātās adžikas receptes ar tomātiem un āboliem

Gatavojot šādus ieteikumus, akūta adžika ar tomātiem un āboliem priecēs karstu uzkodu mīļotājus. Nepieciešamais asums šajā gadījumā tiek panākts, pievienojot čili čili porcijā, un tā piesātinājuma pakāpi var noregulēt, tīrot pākstis no sēklām vai atstājot to spēcīgāku iedarbību.

Sastāvs:

• tomāti - 1,5 kg;
• saldie pipari, burkāni, āboli - katrs 0,5 kg;
• čili pipari - 4 gab .;
• ķiploki - 1-1,5 galvas;
• pētersīļi un dilles - 1 ķekars;
• cukurs - 90 g;
• etiķis - 120 ml;
• eļļa - 120 ml;
• sāls - 45 g.

Sagatavošana

1. Samaisiet tomātus, burkānus, papriku, ābolus, vāriet masu 1 stundu.
2. Pievienojiet čili, ķiplokus, etiķi, sāli, cukuru un eļļu, vāriet maisījumu vēl 15 minūtes.
3. Karstais adjika ir noslēgts sterilos traukos.

Adžika ar āboliem, tomātiem un riekstiem

Neparasti garšas toņi tiek iegūti novākta ābolu adžika ziemai ar tomātiem , ja jūs pievienojat sasmalcinātu valriekstu sastāvu. Iegūto bagātīgo un mēreni sulīgo ēsmu ar labu ostrinkoy labu, ja tiek pasniegtas gaļas ēdieniem. Turklāt jūs varēsiet izbaudīt tās īpašības, izplatot masu uz svaigas sakapātu maizes šķēles.

Sastāvs:

• tomāti - 1,3 kg;
• saldie pipari, sīpoli, burkāni, āboli - katrs 0,5 kg;
• valrieksti - 250 g;
• ķiploki - 1,5-2 galviņas;
• pētersīļi un dilles - 1 ķekars;
• sāls - 45 g.

Sagatavošana

1. Komponentus griežot pa gaļas mašīnām, tos apvieno kopējā traukā.
2. Pievienojiet daudz riekstu un vāriet 2 stundas.
3. Gatavi adžika ar āboliem un tomātiem tiek aizbāzti tvaicētos traukos.

Adžika ar āboliem un tomātiem bez vārīšanas

Neapstrādāta adžika ar āboliem un tomātiem dos ne tikai lieliskas garšas īpašības, bet arī ietaupīs ne vairāk kā vitamīnus un vērtīgus elementus, ar kuriem dārzeņu un augļu sastāvdaļas ir tik bagātas ar svaigu formu. Uzkodu gatavošanas laikā ir svarīgi novērot sterilitāti un uzglabāt ziemā tikai aukstumā.

Sastāvs:

• tomāti - 700 g;
• āboli - 2 gabali;
• mārrutku sakne - 50 g;
• ķiploki - 1 galva;
• cukurs - 15 g;
• sāls

Sagatavošana

1. Tomātus iegremdē verdošā ūdenī un ledus ūdenī, attīra no ādas.
2. Grieziet tomātus kopā ar āboliem, mizotiem ķiplokiem un mārrutkiem gaļas mašīnā.
3. Pievienojiet sāli, cukuru, samaisiet masu, izklājiet uz sterilām burkām un nosūta uzglabāšanai aukstumā.

Adžika ar zaļiem tomātiem un āboliem

Vienkāršota appliki no āboliem un tomātiem recepte , kas parādīta zemāk, ļaus atrast piemērotu nenobriedušiem tomātiem un tajā pašā laikā iegūt oriģinālo uzkodu garšu. Īpašu pikantu aromātu un sagataves spožumu sniegs zaļumi ar piparmētru, baziliku, zemes koriandru un karsto čilli piparu vēlamo asumu.

Sastāvs:

• tomāti ir zaļš - 0,5 kg;
• saldie pipari, āboli - 200 g;
• čili pipari - 1 gab.
• ķiploki - 4 zobi;
• piparmētra, koriandrs, baziliks, pētersīļi un dilles - katra ir 2 filiāles;
• koriandrs - 0,25 tējk.
• etiķis - 0,5 ēd.k. karotes;
• cukurs - 25 g;
• eļļa - 70 ml;
• sāls

Sagatavošana

1. Zaļie tomāti tiek sagriezti, sālīti un paliek 4 stundas.
2. Sula tiek iztukšota, un tomātu šķēlītes kopā ar pārējām sastāvdaļām tiek nodotas pa gaļas mašīnām.
3. 40 minūtes vāra maisījumu, pievieno sāli, cukuru, eļļu, ķiplokus.
4. Adžika vārītas vēl 15 minūtes, tas ir aizzīmogots.