Ja jūs nezināt, ko pabūt vakariņās, vai, lūdzu, bērniem, pagatavojiet ceptus ābolus ar medu un kanēli - tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs. Atšķirībā no iepirkšanās saldumiem, cepti āboli ar medu un kanēli nesatur cukuru, krāsvielas, konservantus vai citas kaitīgas piedevas.
Minimālās kalorijas, maksimālais ieguvums
Lai sagatavotu visnoderīgāko desertu, āboli ar medu un kanēli krāsnī tiek gatavoti saskaņā ar īpašu tehnoloģiju.
Sastāvs:
- medus Nedrīkst svecīt gaismu - 2 ēd.k. karotes;
- āboli salds rudens, piemēram, "Zelta" vai tamlīdzīgi - 500 g;
- zemes kanēlis - ¼ tējk.
Sagatavošana
Gatavojot desertu, atcerieties: liela daļa kanēļa sabojāt garšu, tāpēc ļoti uzmanīgi pievienojiet šo garšvielu. Tātad, mazgātie āboli tiek sagriezti uz pusēm, izņem kodolu un sēklas, un ābolu pusītes sagriež plānās šķēlēs. Uzliekim tās uz cepeškrāsnī uzklātas cepšanas plāksnes, apkaisa ar kanēli un krāsni siltā krāsnī, līdz āboli kļūst mīpti. Mēs noņemam to, ielieciet to uz plāksnes ar slāņiem, pakāpeniski ielejot medu. Medujam vajadzētu iztecēt plānu pavedienu no karotiņas, lai nepiepildītu ābolu šķēles, bet tikai nedaudz, lai tās sauļotu.
Mazāk noderīga, bet ļoti garšīga
Lai pagatavotu šādu desertu, tas neaizņems ilgu laiku, bet āboliem ar medu un kanēli būs vairāk kaloriju ēdiena, tādēļ ir labāk tos pasniegt pēcpusdienā, nevis vakarā.
Sastāvs:
- āboli - 6-8 gabali;
- augstākās kvalitātes sviests - par ½ tējk. karoti uz ābolu;
- riekstus (valrieksti, zemesrieksti , lazda) - 100 g;
- kanēļa pulveris - ½ tējk.
- vanilīns - ½ tējk.
- medus maijs vai akācija - par ¼ tējkarotes karoti uz ābolu.
Sagatavošana
Šī receptūra ceptiem āboliem ar medu un kanēli nav daudz sarežģītāka nekā iepriekšējā. Ielieciet ābolus nožāvēt un noņemiet vidu, nevis sagriež ābolus. Tas ir kā piltuve, kurā ievietojam eļļu, kanēļa un vanilīna un riekstu maisījumu. Cep cepeškrāsnī, ielieciet ābolus dziļā cepšanas traukā, apmēram 40 minūtes zemā siltumā. Mēs izņemam savas krāsnis, pievienojam medu un pasniedzam ar kraukšķīgām pārslām vai cepumiem. Šajā receptē varat gatavot ābolus ar medu un kanēli mikroviļņu krāsnī - tas ir vieglāk un ātrāk. Uzlieciet tos karstumizturīgā traukā, pārklājiet ar vāku un vāra 5 minūtes ar jaudu 800 vati. Galvenais - ne siltumu medu, bet pievienot to pašā beigās.