Viegla un smaržīga zupa ar rīsiem un kartupeļiem būs ideāli piemērota pusdienām, un ikviens to patīk bez izņēmuma. Ikviens var to ievilkt, un mēs tev to palīdzēsim!
Zupas recepte ar rīsiem un kartupeļiem
Sastāvs:
- vistas gaļa - 500 g;
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- Apaļie rīsi - 0,5 vienības;
- garšvielas;
- lauru sausā lapa - 2 gabali;
- filtrēts ūdens - 2 litri.
Sagatavošana
Mēs mazgājam vistu, uzmanīgi notīriet no ādas, sagriež šķēlēs un iemest pannā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni. Mēs sūtām traukus uz uguni, nogatavo līdz vārīšanās temperatūrai, izņemam no putām, kas ir uzaudzis, un gatavo buljonu 45 minūtes, samazinot liesmu. Tajā pašā laikā mēs notīra dārzeņus un sagriež kartupeļus mazos gabaliņos, un burkānus sagriež pusi gredzeni. Rīsus ievieto sietā, vairākas reizes mazgā un atstāj drenāžas. Vārošajā buljonā iemeļ garšvielas pēc garšas, lauru sausā lapu un pavārs apmēram 20 minūtes, pēc tam izņemiet gaļu. Bulons, ja iespējams, filtrē tīrā katlā, pievieno burkānus, kartupeļus un izbaro rīsus. Mēs paņemam zupu un pagatavojam vēl 20 minūtes. Vistas sagriež gabaliņos un pievieno gatavā traukā.
Sēņu zupa ar rīsiem un kartupeļiem
Sastāvs:
- Apaļie rīsi - 0,5 vienības;
- svaigi champignons - 300 g;
- burkāni - 2 gabali;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- spuldze - 1 gabals;
- kartupeļi - 3 gab.
- filtrēts ūdens - 2 l;
- tomātu pastas - pēc garšas;
- svaigi zaļumi un krējums kalpošanai;
- garšvielas.
Sagatavošana
Šampinjoni tiek izskaloti, apstrādāti un sasmalcināti mazās šķēlēs. Rīsus mazgā, ielej kūkā, pievieno sēnes, ielieciet nedaudz sviesta un ielieciet nedaudz ūdens. Mēs ciešam nelielā ugunī, un tajā pašā laikā mēs notīra sīpolu ar burkāniem un plāni sasmalcina. Turklāt dārzeņus mēs izlaižam zeltainā krāsā. Mēs mizu kartupeļus un sagriež tos šķēlēs. Tad pievienojiet dārzeņu ceptuvi un kartupeļus kubiņos, uzpildiet ūdeni un pagatavojiet, līdz tas ir izdarīts. Tajā pašā galā mēs meldam garšvielas, lauru lapu un tomātu pastas. Apkalpojot, apkaisa rīsu zupu ar kartupeļiem bez gaļas sasmalcinātu garšaugu un sezona ar skābo krējumu.
Zupa ar rīsiem un kartupeļiem daudzfaktori
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- rīsi - 0,5 vienības;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- kartupeļi - 3 gab.
- garšvielas;
- ūdens - 2 l;
- svaigi zaļumi - dekorēšanai.
Sagatavošana
Kartupeļus mazgā, notīra un sagriež kubiņos. Burkānus apstrādā un berzē ar traipiem ar plānām salmiņām. Notīriet spuldzi ar pusherelēm. Rīsus ielej kafijas mērcē, vairākas reizes mazgāt un izmesti šķidrumā. Ar vistas krūtiņu uzmanīgi izgrieziet visu gaļu un sasmalciniet to šķēlēs. Bļodiņā multivarkā ielej mazu eļļu, iemeļ sīpolus, burkānus un dārzeņus pārlej uz vairākām minūtēm, izlaižot programmu "Cepšana". Tad pievienojiet kartupeļus, ielieciet rīsus un ielieciet gaļu. Mēs sezonā visu ar garšvielām, ielej ūdeni un, nosakot "dzesēšanas" režīmu, pagatavojiet zupu uz skaņas signālu. Pēc tam ielej to uz plāksnēm un apkaisa ar sasmalcinātām svaigām garšām.
Zupa ar rīsiem, kartupeļiem un gaļu
Sastāvs:
- liellopa mīkstums - 500 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- rīsi - 1 prece;
- garšvielas;
- filtrēts ūdens - 1,5 l;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Liellopu mīkstumu mazgā un ieliek bļodiņā multivarka, eļļota. Mēs iestatījām programmu "Cepšana" un apcepim 30 minūtes. Pa to laiku mēs apstrādājam dārzeņus un sagriež sīpolu pusi gredzeniem, burkānus ar salmiem un kartupeļus ar maziem gabaliņiem. Pēc skaņas signāla pievienojiet sīpolus ar burkāniem, samaisiet un apcepiet vēl 10 minūtes. Tad mest kartupeļus un ielej rīsus. Uzpildiet ar ūdeni un gatavojiet zupu apmēram 2 stundas režīmā "dzesēšana". Pirms pasniegšanas, pagatavojiet ēdienu ar garšvielām un izrotājiet ar zaļumiem.