Termins "antioksidanti" pēdējā desmitgadē ir kļuvis ļoti populārs: mēs uzzinājām par antioksidantu priekšrocībām, galvenokārt no visticamākā avota - reklāmas. Viņi saka, ka viņu uzņemšana pagarina dzīvi, jaunību un skaistumu, novērš novecošanos un pat aizsargā pret vēzi. Parunāsim par vitamīnu antioksidantiem un to galvenajiem ienaidniekiem - brīvajiem radikāļiem.
Brīvie radikāļi
Zem ultravioletā starojuma iedarbības veidojas siltums, ķīmiskās vielas, starojums ķermeņa brīvos radikāļos - lielas šūnas ar brīvo jonu, vienmēr gatavi iekļūt ļaunā savienojumā ar jebkuru citu šūnu. Tās apvieno ar olbaltumvielām, taukiem un pat DNS, izraisot mutācijas. Savienībā ar olbaltumvielu viņi sadala un parādās apburtais aplis. Ķermenis ir slims, noveco un mirst no vēža.
"Traps" šo šūnu veidā ir antioksidanti, vitamīns E , A un C, kā arī minerālvielas no cinka, mangāna, vara un selēna.
Viņi "noķer" tos, neitralizē tos un novērš turpmāku izglītību.
Antioksidanti pārtikā
Viens no Nobela prēmijas laureātiem vienu reizi katru dienu ieteicis 10 gramus askorbīnskābes, lai pagarinātu dzīvi. Šodien zinātnieki saka, ka antioksidantu meklēšana nav mazāk kaitīga nekā viņu prombūtne. Jebkurā gadījumā ar medikamentu uzņemšanu antioksidanti jāpārtrauc līdz konsultācijai ar ārstu, bet no visiem pārtikas produktiem var iegūt visus vajadzīgos vitamīnu antioksidantus sievietēm:
- visas ogas;
- spināti;
- tēja;
- kafija;
- sarkanās vīnogas;
- vīns;
- tomāti;
- pilngraudu;
- medus;
- brokoļi;
- ķiploki.
Antioksidantu un citu bioloģiski aktīvo vielu pārtapšana izraisa traucējumus un dažkārt pat nieru slimību, gremošanas traucējumus un ilgstošus dziedināšanas procesus. Ir zināms, ka antioksidanti ir laba vēža profilakse, bet, ja audzējs jau ir attīstījies, antioksidanti ir ne tikai bezjēdzīgi, bet arī kaitīgi.
Antioksidantu preparātu saraksts:
- askorbīnskābe;
- folijskābe;
- AEVit tabletes;
- askorutīns;
- neiromultivīts;
- kalcija glikonāts;
- asparks;
- nikotīnskābe;
- kompliments;
- kalcija glicerofosfāts;
- panto-navigators.