Mēs jums pateiksim, kā gatavot vistu rullīti. Šis ēdiens būs lielisks svētku galda papildinājums un visi viesi pārsteigs ar savu oriģinalitāti un neparastu. To var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu vai svaigiem dārzeņiem.
Vistas rullīši ar plūmēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 800 g;
- valrieksti - 100 g;
- plūmes - 100 g;
- zema tauku satura majonēze - 100 ml;
- svaigi zaļumi - 30 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad sagrieziet fileju ar asu nazi plānās karbonās. Katru gabalu labi noapauj ar āmuru, tad podsalivaem un pipari. Plūmes ir nomazgātas, apceptas ar verdošu ūdeni un melenko šņaukām. Mēs to izdalām katra gaļas šķēle vidū un aptiniet ruļļu. Mēs ievietojam rullīšus stikla cepšanas traukā. Atsevišķā traukā majonēzi sajauciet ar sasmalcinātu pētersīļu un pievienojiet sasmalcinātus valriekstus. Iegūtais mērcē ielej cāļu ruļļus mājās un 40 minūtes nosūta traukā cepeškrāsnī.
Roll ar malto cāļu
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 kg;
- svaigi spināti - 500 g;
- krējums ir ar zemu tauku saturu 100 ml;
- pētersīļu zaļumi - 50 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- manga - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas .
Sagatavošana
Pļavu pētersīļi un spināti zaļumi tiek izskaloti aukstā ūdenī, žāvēti uz dvielīša un izņemti no lapām. Vistas fileja tiek sadalīta bļodā, piepilda ar zemu tauku saturu krējumu vai krējumu, pievieno sāli, ielieciet mango un rūpīgi sajauciet visu ar rokām. Pēc tam vienmērīgi izklājiet uz ietaukotās folijas lapas, uz augšu izklājiet pētersīļu lapas un spinātus, pārlejiet atlikušo skābo krējumu un visu pārvēršiet saspringtā ruļļos. Izklājiet to uz cepšanas paplātes un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 50 minūtes, līdz tā tiek pagatavota.
Vistas ruletes recepte ar bekonu
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- bekons - 400 g;
- siers - 150 g;
- Kečups - 3 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- sojas dabiskais mērce - 50 ml.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo oriģinālo ēdienu, vispirms ir jāizdara mērce: nedaudz sajauciet kečupu ar sojas dabisko mērci, sāli un pipariem. Cāļa fileja mazgā, žāvē un pēc tam nedaudz sita, lai iegūtu plānu gaļas gabalu. Sieru sagrieziet plāksnēs. Katram vistas šķēlei mēs ieliekam sieru un ruļļus. Bacon sagriež plānas sloksnes un katru saldējumu ietin bekonā, un pēc tam ievieto cepšanas traukā. Pirms sūtīt trauku cepeškrāsnī, uzlieciet ruļļus ar sagatavotu aromātisko mērci un cepiet 25 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Vistas rullīti ar želatīnu
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- želatīns sauss - 30 g;
- auksts ūdens - 1 prece;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad vistas rūpīgi jānomazgā un jānoskalo uzmanīgi. Tagad nogrieziet visu gaļu no kauliem un sagrieziet mazos gabaliņos. Mēs pārnesim vistu uz bļodiņu un pievienojam to pēc garšas.