Punch - kopējā nosaukumā ir visa alkoholisko dzērienu grupa ar augļu sulu tā sastāvā, kas tiek pasniegta aukstā vai karstā veidā. Lielāko daļu perfora tiek pasniegta bufetē milzīgā bļodā ar augļu gabaliņiem, kuru sula tika izmantota dzērienu pagatavošanai. Neskatoties uz tradīciju, ir pieļaujams sagatavot un apkalpot bezalkoholisko perforatoru, tādēļ mēs nolēmām sniegt vairākus šī klasiskā dzēriena versijas versijas tiem, kuri nelieto alkoholu.
Bezalkoholiskais perforators ar ogām
Sastāvs:
- mellenes - 125 g;
- avenes - 125 g;
- Zemene - 250 g;
- dzērveņu sula - 1,5 litri;
- citrons - 1,2 l;
- kaļķi - 1 gab .;
- ledus gabaliņi.
Sagatavošana
Es tīrāku savas ogas un tos nosusina. Zemenes sagriež pa daļām vai ceturtdaļām, atkarībā no izmēra, un pilnībā ievieto melleņus un avenes. Uzpildiet ogas ar purvu un limonādes maisījumu un atstājiet ledusskapī 1 stundu.
Laima sagriež plānās šķēlēs un ievieto bļodā ar dzērienu. Ja vēlaties, mēs pievienojam pūšņus ledus uz perforators.
Bezalkoholiskais karsto perforators - recepte
Sastāvs:
- melna tēja - 3 paciņas;
- verdošs ūdens - 1 l;
- ābolu sula - 1 prece;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- ananāss - 400 g;
- ābols - 1/2 gab.
Sagatavošana
Mēs tējas maisiņus ievietojam karstumizturīgā bļodā un piepilda ar verdošu ūdeni. Atstājiet tēju uz brūnas apmēram 5 minūtes, pēc tam ņemiet maisiņus un izšķīdiniet karstā ūdens cukuram. Dzērienu papildinām ar ābolu sulu, plānas ābolu šķēles un ananāsu.
Bezalkoholisko ābolu perforators
Sastāvs:
- ābolu limonāde - 1,5 l;
- melones - 1/2 gabali;
- cantaloupe - 1/2 gab.;
- āboli - 2 gabali;
- piparmētra - 1 ķekars.
Sagatavošana
Mēs izņemam melones un kantalopu no sēklām un mizu un sagriežām kubiciņos. No āboliem mēs noņemam kodolu un sagriež tos plānās šķēlēs. Mīcīt piparmētru tā, lai tas atņemtu smaržu. Pildīt augļus ar ābolu limonādi un papildināt ledus gabalus.
Kā veikt bezalkoholisko dzērienu ar ingveru?
Ginger ale ir bezalkoholisks dzēriens, kas ir viegli sagatavojams arī mājās. Pāris ēdamkarotes alvas padarīs perfoka vairāk aromātiskas.
Sastāvs:
- apelsīnu sula - 1 prece;
- ābolu sula - 1 prece;
- ingvers ale - 2 ēd.k. karotes;
- piparmētru lapas - 1 ķekars;
- Zemeņu - 1 nedaudz;
- limonāde - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Sajauciet apelsīnu un ābolu sulu, pievienojiet ingvera eļļu. Ar zemeņiem sagriež stublāju, sagriež ogas ceturtdaļās un ievieto sulu maisījumā. Mēs atšķaida dzērienu ar limonādi un papildina to ar šķēlēs piparmētru lapām.
Bezalkoholiskais perforators mājās ar tropu augļiem
Eksotikas faniem tiek piedāvāts izveidot perforatoru ar tropiskiem augļiem. Šajā receptē jūs varat izmantot gan svaigus, gan konservētus augļus.
Sastāvs:
- Ananāss - 1/2 gab.
- ābols - 1 gab .;
- kaislības augļi - 2 gab .;
- kaļķi - 1 gab .;
- laima sulas - 1/4 no gadsimta;
- ingvera alus - 1/2 st .;
- ābolu limonāde - 750 ml;
- mango sula - 1 l;
- piparmētras lapas, ledus - fileēšanai.
Sagatavošana
Ananāsu mīkstums sagriež kubiņos. Mēs izņemam ābolu no pamatnes un sagriež to ar plānām plāksnēm. Mēs ekstrahējam pasifloru augļu mīkstumu un sajauc to ar sagatavotiem augļiem. Ielejiet visu ābolu limonādi, pievienojiet mango sulu, laimu, nedaudz ingvera alu un beidzot dekorējiet dzērienu ar laima šķēlītēm un svaigām piparmētru lapām. Karstajā dienā, jūs varat ievietot nedaudz ledus perforators.
Bezalkoholisko gurķu pankūka
Sastāvs:
- gurķis - 1 gabals;
- oranžs - 1/2 gab.
- citronu - 1 gab .;
- Zemeņu - 1 nedaudz;
- piparmētra - 4-5 filiāles;
- limonāde - 600 ml.
Sagatavošana
Gurķus sagriež plānās šķēlēs vai lentēs, sākotnēji, vajadzības gadījumā, noņemot ādu. Apelsīni ir arī pietiekami plāni sagriezti un šķēles ievieto dziļā perforatora traukā. Tur mēs ievietojam ceturtdaļas ogu un smalki sasmalcinātu piparmētru. Piepildiet visu limonādi un pasniedziet, pievienojot dzērienu ledus gabaliņus.