Svaigi kāpostu salāti - labākās receptes viegliem un gardiem ēdieniem

Svaigi kāpostu salāti ir universāla trauks, kas var apmierināt ikviena cilvēka vajadzības. Sagatavošanas vienkāršība pieprasa lēnām, barojošām un uztura īpašībām - novājēšanu un augstu gastronomijas pieredzi - pieredzējuši kulinārijas eksperti. Finansiāli pieejamas visu sezonu dārzeņi jebkurā dienā viegli parādīsies uz jebkuras plāksnes.

Svaigi kāpostu salāti - recepte

Svaigu balto kāpostu salāti ir neaizvietojami ikdienas uzturā, it īpaši agrā pavasarī, kad augu daudzveidības parādīšanās priekšā ir vairāku mēnešu nogaidīšana. Ēdienu gatavošana, kas balstīta uz sagrieztu svaigu, termiski neapstrādātu dārzeņu, ir vienkārša, ātra un prasa tikai degvielas uzpildīšanu un dažas garšas sastāvdaļas.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 300 g;
• citronu - 1/2 gab.;
• saldie pipari - 70 g;
• sīpols - 1 gab.
• olīveļļa - 35 ml;
• ingvera sula - 1 tējkarote.

Sagatavošana

1. Kāpostu smalki sagriež.
2. Sasmalciniet citronu kombinācijā.
3. Pievienojiet citronu ar kāpostiem un mish ar rokām.
4. Pievienojiet sīpolu pusgredzenus un piparus.
5. Pavasara salātus sajauciet ar svaigiem kāpostiem ar ingvera sulu un sviestu.

Svaigi kāpostu salāti ar etiķi

Salāti ar svaigiem kāpostiem - vitamīnu bļoda, kas spēj saglabāt ilgu rezervi, ja ēdienu gatavošanā lieto mērci, pievienojot etiķi. Recepšu universālums un minimālisms ļauj jums pārvaldīt vienu barojošu dārzeņu bez jebkādiem papildinājumiem. Bet, ja vēlamies pievienot krāsu, būs jāiet nedaudz svaigu zaļumu.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 300 g;
• etiķis - 30 ml;
• cukurs un sāls - šķipsniņš;
• svaigas pētersīļi - nedaudz.

Sagatavošana

1. Kāpostu sasmalciniet un viegli saspiediet.
2. Sajauciet etiķi ar cukuru un sāli - garnējiet svaigu kāpostu salātu mērci .
3. Ielejiet salātu mērci un ļaujiet to pagatavot ceturto daļu stundas.
4. Apceptos salātus, rotā ar zaļumiem.

Svaigi kāpostu salāti ar majonēzi

Populārs mājās gatavotajā majonēzē, kas labi iekļaujas lielākajā daļā produktu, ir ideāls arī kāpostu salātiem. Uzpildīšanas priekšrocība ir acīmredzama: gatavošanas ātrums, patīkama garša un ērta lietošana. Tajā pašā laikā ēdiens iegūst ēnu, ko nevar sasniegt pat sajaucot dārgas mērces.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 1/2 gab.
• siers - 150 g;
• ķiploku daiviņa - 2 gabali;
• majonēze -150 g.

Sagatavošana

1. Pirms sagatavojat svaigu kāpostu salātus, sasmalciniet to un samaisiet.
2. Siera sarute.
3. Kopā ar kapātiem ķiplokiem un sieru.
4. Sezonas svaigos kāpostu salātus ar majonēzi.

Salāti no kāpostēm un svaigiem gurķiem

Salāti ar Pekinas kāpostiem un svaigiem gurķiem palīdzēs tukšā dūšā un izkraušanas laikā . Vieglu uzkodu ar zemu kaloriju saturu gatavo piecas minūtes, un to ēd arī vēl ātrāk. Pietiekami daudz šķēlēs sagrieztu dārzeņu un citrusaugļu sulas, lai ēdienam būtu patīkams izskats un maiga garša. Tie, kas nebaidās no papildu centimetriem, var pievienot majonēzi.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 1 gab.
• gurķis - 2 gabali;
• svaigā fenheļa - nedaudz;
• citronu sula - 45 ml;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote

Sagatavošana

1. Sasmalcināti kāposti, sagriezti gurķu sloksnes, pievieno dilles un sajauc.
2. Samaisiet citronu sulu ar olīveļļu un sajauciet ar svaigu kāpostu salātiem.

Svaigu sarkano kāpostu salāti

Svaigu kāpostu salātus var izveidot no tuvākā "relatīvā" - sarkanā galviņā. Tās derīgās īpašības ir nenovērtējamas, pikanta rūgta garša ir lieliski apvienota ar daudzām dārzeņiem, un spilgta krāsa dod vēl vienu iemeslu. Lai saglabātu pēdējo, jums jāuzglabā dārzeņi verdošā ūdenī un sezonā ar citronu sulu vai etiķi.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 1 gab.
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
• cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• etiķis - 15 ml.

Sagatavošana

1. Pirms jūs gatavojat gardus svaigus kāpostu salātus, sasmalciniet to, iemērciet to pāris sekundes vārošā ūdenī, pārbīstiet pa šķīvi un apkaisa ar etiķi.
2. Maisiet, pievienojiet etiķa, cukura un augu eļļas atlikumus.
3. Ļauj traukam nostāvēt ceturto daļu stundas, pēc tam kalpo.

Salāti no svaigiem kāpostīm un zivīm

Gardas svaigu kāpostu salātus var dažādot, pievienojot dārzeņus, gaļu, zivis un tradicionālo majonēzes mērci. Svaiga zivju fileja ir pilnīgi apvienota ar svaigiem kāpostiem un pikantiem majonēzes veidiem, kā arī pikantu olīvu, zaļumu un konservētu zirņu pievienošana ļaus noturēt ne tikai uzturvērtību, bet arī eleganci.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 1/4 gab.
• asara fileja - 250 g;
• olīvas - 50 g;
• konservēti zirņi - 100 g;
• sīpols - 1 gab.
• majonēze - 150 g.

Sagatavošana

1. Vārītas zivs filejas sagriež kubiņos.
2. Sasmalcinātie kāposti un sīpoli.
3. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sajauciet oriģinālos salātus no svaigiem kāpostiem ar majonēzi.

Svaigas kāpostu salāti ar ābolu

Salāti ar svaigiem kāpostiem un ābolu ir klasisks krievu kulinārijas recepte. Šāda kombinācija šodien tiek aktīvi izmantota - galu galā, nekas vairāk nav garšīgs nekā saldie un skābo āboli un sulīgas kāpostu lapas, kas cieši kopā apvienosies ar neatkarīgu ēdienu vai trauku gaļai . Svaiga un viegla pārtika turpinās barības vielu sarakstu.

Sastāvs:

• kāpostu galva - 1/4 gab.
• ābols - 2 gabali;
• sarkanie saldie pipari - 1 gab.
• olīvas - 50 g;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• citronu sula - 1 ēd.k. karote

Sagatavošana

1. Kāpostu smalki sagriež, salda.
2. Ielieciet ābolus šķēlītēs un piparus iemērciet gredzenos.
3. Pievienojiet olīvas, papriku, ābolus un kāpostus un sajauciet ar citronu sulu un sviestu.

Svaigi kāpostu salāti ar kūpinātu desu

Svaigi kāpostu salāti ar desu ir viegls veids, kā radīt ne tikai barojošu, bet arī gardu ēdienu no produktiem, kas atrodas pie rokas. Šo salātu ir grūti saukt par diētu, bet piesātināts un oriģināls var būt diezgan. Pašapkalpošanās ēdiens lieliski atbilst svētku galdam un var aizstāt podnadoevshie tradicionālo ārstēšanu.

Sastāvs :

• kūpināta desa - 200 g;
• kāpostu galva - 1/4 gab.
• gurķis - 1 gabals;
• majonēze - 120 g;
• zaļš pētersīļi - nedaudz;
• salātu lapas - 2 gab.

Sagatavošana

1. Kāpostu karbonāde un miza ar rokām.
2. Desu un gurķi sagriež sloksnēs.
3. Apvienojiet sastāvdaļas, sezona ar majonēzi un novietojiet tos bļodā, sautējiet ar salātiem un pētersīļiem.