Francijas recepšu sulfs ieradās pie mums, tā ir viņu pavāri, kuriem ir jāizbauda šis delikāts deserts. Šokolādes mīļotājiem, protams, patīk mūsu receptes, jo tajās mēs jums pateiksim, kā padarīt šokolādes suflu mājās.
Kā pagatavot šokolādes sulfu?
Sastāvs:
- melnā šokolāde - 50 g;
- olas - 2 gabali;
- sviests - 50 g;
- milti - 1,5 ēdamk. karotes;
- cukurs - 50 g;
- kakao - 1 ēd.k. karote;
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
Sagatavošana
Sviestu un šokolādi izkausē ūdens vannā. Olas tiek sajauktas ar cukuru, nav nepieciešams tos pātagot, galvenais ir tas, lai cukurs izšķīst. Pievienojiet šim masas miltiem, kakao, vaniļas cukuru, kārtīgi samaisiet un apvienojiet ar sviestu-šokolādes maisījumu. Mēs to ielej veidnēs un ievieto saldētavā apmēram stundu. Pēc šī laika mēs krāsojam cepeškrāsni līdz 180 grādiem un 15 minūtes nododam mūsu veidnēs.
Šokolādes souffle receptei ir savas īpašības, pēc kuras jūs varat iegūt īstu gaisa desertu. Mēs iesakām neveikt pārslodzi souffle krāsnī, tā iekšpusē ir jāpaliek karstās šokolādes viļņiem. Ja sufele ir auksta, to var sasildīt mikroviļņu krāsnī, lai iegūtu tādu pašu karstu desertu.
Kā padarīt šokolādes sufli mikroviļņu krāsnī?
Sastāvs:
- kakao - 65 g;
- milti - 1/4 tase;
- cukurs - 1 tase;
- piens - 200 g;
- sviestā - 65 g;
- olas - 6 gab .;
- citronu sula - ¾ tējk.
- sāls - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Dziļajā traukā apvienojiet kakao, sāli, pusi cukura un miltu, pēc tam ielejiet pienu un samaisiet līdz viendabīgai masai. Izgatavo maisījumu mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 6 minūtes, pēc 6 minūtēm miksu pēc 6 minūtēm sajauc, pievieno sviestu. Atsevišķā bļodā ielieciet olu baltumus ar citronu sulu un
Meklējot delikātus desertus, neaizmirsti izmēģināt biezpiena sulfu un augļu vasku receptes.