Piedāvājam receptes sīpolu maizes. Šis mājās gatavots konditorejas izstrādājums perfekti papildina jebkuru galdu un papildina pikanta un oriģinalitāti.
Mājas sīpolu maize - recepte maiznīcā
Sastāvs:
- kviešu milti - 625 g;
- attīrīts ūdens - 320 ml;
- rafinēta augu eļļa - 20 ml;
- granulēts cukurs - 45 g;
- sāls - 15 g;
- pusotru tējkarotes sausā rauga;
- augu eļļa sīpolu cepšanai - 60 ml;
- viena spuldze.
Sagatavošana
Mēs sākam gatavot maizi, iekraujot produktus maizes gatavošanā. Mēs ielejam ūdeni un rafinētu augu eļļu ierīces tvertnē, ielieciet granulētu cukuru un sāli un izsijāt arī kviešu miltus. Mēs arī pievienojam sausu raugu un displejā izvēlieties programmu "Basic".
Mēs uzreiz gatavojam gatavot sīpolus maizei. Mēs tīrām un sasmalcinātu gurķu spuldzi un nododam to rafinētai augu eļļai ar skaistu zeltainu vaigu. Pēc tam, kad maiznīcā ir signāls, pēc apmēram četrdesmit minūtēm mēs pievienojam traukā bļodu, ielieciet ierīci uz pauzes un samaisiet sīpolu masu mīklas formā. Mēs spiežam turpināt programmu un gaidīsim tā pabeigšanu. Parasti maizi šajā režīmā pagatavo vidēji apmēram trīs stundas.
Kā cep sīpolu maizi cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 485 g;
- piens - 245 ml;
- rafinēta augu eļļa - 55 ml;
- skābs krējums - 60 g;
- granulēts cukurs - 25 g;
- sāls - 10 g;
- tējkarote ar sausā rauga slaidu;
- viena vistas olu;
- trīs sīpolu spuldzes;
- nerafinēta saulespuķu eļļa - 65 ml.
Sagatavošana
Sākotnēji aktivizējiet raugu, ēdot karotes. Lai to izdarītu, sajauc tos ar karsto miltu un izšķīst siltā pienā, kur cukurs un sāls šķīst iepriekš. Mēs ievietojam maisījumu siltumā, divdesmit minūtes nosedzot audumu.
Šajā laikā mēs strādāsim ar sīpoliem. Mēs to sakratīsim, sasmalcināsim mazos kubiciņos un saglabājam to rafinētā augu eļļā saldējuma pannā līdz skaistam zeltainam vaigu sarkanajam sarkanajam sarkanajam sarkanajam sīrupam.
Pēc atdzesēšanas, cepiet putošanu uz putojošo karoti, pievienojiet olu, skābo krējumu un pusi porcijas
Pēc tam mīklas izklājiet uz eļļotas cepšanas lapas, iegūstot apaļu vai ovālu formu, vairākās vietās sagrieztu ar nazi, sajaucot ar saulespuķu eļļu un ļaujiet to nostāvēt divdesmit minūtes. Tagad ir tikai cep sīpolu maizi krāsnī 200 grādu temperatūrā pusstundu. Gatavās maizes tiek uzklātas uz vienu stundu ar dvieli.