Daudzi droši atcerēsies visa bērnudārza koridoros, ka no virtuves izplūst sīrņikola biezpiena vaniļas aromāts. Bet šādas siera kūkas, ko mēs ēdam bērnudārzā, var gatavot mājās. Tāpēc mēs to piedāvājam šodien.
Pareiza biezpiena siera kūkas ar mango, kā arī bērnudārzā - recepte
Sastāvs:
- mājas gatavots biezpiens - 280 g;
- labs cukurs - 1,5 ēdamk. karotes;
- manna - 4 ēd.k. karotes (ar slaidu);
- svaigas vistas olas - 2 gab.
- kviešu milti - 50 g;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- vaniļa - 1 tējkarote;
- saulespuķu eļļa - 80 ml.
Sagatavošana
Ja biezpiens ir mitrs, mēs to izklājam tīras marles gabaliņā un labi izspiediet. Mēs to izlaižam caur lielu skrituļslidotāju ekrānu un pēc tam braucam ar svaigām vistas olām, pievieno nelielu mannu un sajauc, līdz iegūta viendabīga masa. Pēc tam pievienojiet biezpiena masu cepamais pulveris, izsijāts caur kviešu miltu sietu, cukuru un aromāts ir tik piesātināts, kā dārzā pievienojam vaniļas. Tagad viss, ko mēs salikām, ir jaukts, un mēs nosūtīt 20 minūtes ledusskapja nodalījumā. Tad mēs ar tīru palmu izvelk un izdrukā mazliet biezpiena mīklu. Mēs to iespiežam bumbu, kuru mēs nedaudz saplacējam ar saviem pirkstiem un izvelk siera kūka rūdīti plašu pannu, kas sildīts ar sviestu. Tiklīdz siera kratītāji iegūs līdzvērtīgu nežēlību, pēc tam droši likvidējiet tos no karstas cepamās pannas.
Gatavi siers no biezpiena, kā arī bērnudārzā - recepte
Sastāvs:
- beztauku biezpiens - 320 g;
- vistas olas - 2 gabali;
- labs cukurs - 3,5 ēdamk. karotes;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- kviešu milti - 5 ēdamk. karotes;
- Saulespuķu eļļa -50 ml.
Sagatavošana
Cieti mēs ieliekam lielā metāla sietā un berzē to. Šeit mēs pievienojam olas, kas atdalītas no apvalka un burtiski pāris miltu karotes. Pēc tam ielieciet vaniļas bļodiņā un parastajā saldā cukurā un sākiet sajaukt visu masu, pārliecinoties, ka tajā esošās olas ir labi riddled. Šī mīkla ir mazliet mīkstāka, tāpēc mazliet, to uzņemot ar karoti, mēs tūlīt izlikt svaru apakštase ar atlikušo miltu un maizes pannu, padarot to apli. Tad mēs izplatām mūsu smaržīgās syrniki teflona pannā un cep saulespuķu eļļā. Ja abās karameles pusēs atrodas zelta kūtis, mēs tos noņemam no pannas.