Šodien mēs iepazīstināsim savus lasītājus ar vienu no veidiem, kā uzturēt labu formu, gatavojot veselīgas brokastis. Daudzu zāļu poru recepte olbaltumvielu pārtikai noteikti būs nepieciešama ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru. Arī jums tiks piedāvāts viss piedevu klāsts, kas padarīs jūsu brokastis neaizmirstamas.
Tātad, ir pienācis laiks iemācīties, kā ātri sagatavot sirsnīgu un garšīgu olbaltumvielu. Un mēs sāksim ar klasisku olu omletu pārim.
Olbaltumvielu olīvas
Sastāvs:
- olas vistas - 3 gabali;
- piens - 1 ēd.k. l;
- zaļumi - pēc garšas;
- augu eļļa - 1 tējkarote;
- sāli un piparus - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms no dzeltenumiem atdalām olbaltumvielas. Tad pārslaujiet baltumus ar pienu, līdz veidojas putas. Tad pievieno sāli un piparus, rūpīgi samaisiet. Tagad noskalojiet un žāvējiet zaļumus, smalki sagriež un pievieno olu masai. Pēc tam mēs uzkarsējam pannu un ieziest to ar augu eļļu.
Pēc tam izlejiet mūsu olbaltumvielu maisījumu un pagatavojiet omlete ar 2 minūtēm katrā pusē. Pēc tam tūlīt karsējiet trauku līdz galdam. Ar to pašu algoritmu olbaltumvielu var sagatavot daudzveidīgā veidā. Arī brokastis būs daudz patīkamākas, ja ēdienam pievienosiet nedaudz skābu krējumu vai mīļāko krējuma mērci . Plāksnes malas var dekorēt ar bekona gabaliņiem, svaigiem dārzeņiem vai salātu lapām.
Un rindā, mums ir receptes olbaltumvielu ovenai krāsnī. Saldais omlets, protams, jūsu bērniem patiks, un to novērtēs visas mājsaimniecības.
Saldais omelets krāsnī
Sastāvs:
- zemeņu ievārījums - 150 ml;
- olu baltumi - 4 gab .;
- cukurs - 2 ēd.k. l;
- sviestu - 1 tējkarote;
- cukurs pulverī - 1 ēdamkarote. l
Sagatavošana
Sakuliet olu baltumus līdz vienmērīgai. Tad pievienojiet cukuru un pusi ogu jam. Tagad uzņemiet nelielu formu cepšanai un uzklājiet to ar sviestu. Pēc tam mēs pārvietojam masu no olbaltumvielām un ievārījumu un nosūta nākotnes omletu krāsnī, kas apsildīta līdz 180 grādiem. Pēc 25 minūtēm tiek gatavotas uzturvērtīgas brokastis.
Pirms pasniegšanas nogrieziet omlete gabaliņos un apkaisa ar pulverveida cukuru. Jūs varat pasniegt galdu ar saldu jogurtu, karstu pienu vai kafiju. Ja vēlaties, šo olbaltumvielu var pagatavot mikroviļņu krāsnī 5-10 minūtes, iepriekš uzklāt ar vāku.
Pēdējā olbaltumvielu olšūnas recepte mūsdienās garantē ātru gatavošanos sirsnīgām un smaržīgām brokastīm visai ģimenei.
Olbaltumvielu olīvele ar dārzeņiem
Sastāvs:
- vistas olu - 4 gab .;
- sviestu - 1 tējkarote;
- piens - 30 ml;
- milti - 1 ēdamkarote. l;
- ķiršu tomāti - 5 gab .;
- saldie pipari - 1 gab.
- salātu lapas - 2 gabali;
- cieto šķirņu siers - 50 g;
- Sāls un garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms putošanas parādīšanās ar mikseri vai dakšiņu, noslaucīt putas. Pamazām pievienojiet pienu, viegli pievienojiet miltus. Tad pievienojiet sāli un garšvielas. Pēc tam ielejiet olu masu ieziestā veidā un nosūtiet to uz iepriekš uzkarsētu krāsni 180 minūtes 15 minūtes.
Pēc tam kārtīgi noskalojiet ķiršu tomātus un sagriežiet apļus. Tad mēs mazgāt piparus, izgriezt sakni un sēklas.
Kad omelets ir gatavs, izņemiet no cepeškrāsns formu un uzlieciet dārzeņus uz augšu un apkaisa ar rīvētu sieru. Tagad mēs nosūtīt omlete vēl 5 minūtes, lai siera kūst. Pirms pasniegšanas olas, kas sagrieztas vairākās porcijās, ir uzliktas uz plāksnēm, dekorētas ar salātu lapu. Tagad mēs rotā ēdienus ar zaļumiem un padarīt mājīgu laimīgu.
Omlete patiešām sakrīt ar glāzi tomātu sulas vai krūzītes ar melnu kafiju. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz kūpinātu gaļu vai liesu gaļu. Pievienojiet piquancy nedaudz paprika vai karija mērci.