Ķirbis ir viens no dārzeņiem, kas jau sen ir audzēti un tiek izmantoti uztura jomā Krievijā. Ķirbju izmanto gan neapstrādātā veidā, gan dažādos ēdienos. Viens no visbiežāk sastopamajiem ēdieniem no šī dārzeņa ir ķirbju biezputra.
Ir daudz receptes putra un ķirbju, bet visvairāk slavens ir ķirbju biezputra ar pienu. Ķirbju biezputra , kuras priekšrocības un kaitējumu mēs to apsvērsim, tradicionāli gatavo karstā trauciņā. Pīrāga, ķirbja un piena kombinācija ir noderīgs produktu komplekts tiem, kuri vēlas zaudēt svaru un papildināt savu ķermeni ar daudzām lietderīgām sastāvdaļām. Ķirbju biezputra ar kviešu miltiem dod milzīgu daudzumu, jo tai ir laba sīrums, daudz noderīgu elementu un ļoti zemu kaloriju saturu.
Ķirbju biezputra - laba un svara zudums
Mēs varam ilgu laiku runāt par ķirbja putra priekšrocībām, īsi apkopojot, ka par 23 kcal uz 100 gramiem ķirbju satur:
- plaša B-B1, B2, B5, B6, B9 vitamīnu spektra;
- A vitamīns līdz 250 μg;
- C vitamīns līdz 8 mg;
- PP vitamīna apmēram 0,7 mg;
- Kālija 205 mg;
- liels skaits mikroelementu - magnija, mangāna, cinka, fluora, dzelzs uc
Ķirbju uzturvērtības un terapeitiskais ieguvums ir absolūts tauku trūkums un augsts vitamīnu un minerālvielu saturs. Šis fakts padara ķirbju putru neaizstājamu trauku svara zudumam, kā arī sirds, aknu un endokrīnās sistēmas slimībām.
Prosenī ir arī uztura bagātinātājs
Biezpiena putra diēta ir lielisks veids, kā apmierināt badu, baudīt garšu, bagātināt ķermeni ar noderīgiem elementiem un samazināt svaru.
Ķirbju putra - kontrindikācijas
Ķirbju ēdieni jāievēro piesardzīgi un ierobežotā daudzumā cilvēkiem ar zemu skābumu, diabētu , aizkuņģa dziedzera slimībām un individuālu alerģisku reakciju uz šo augu.