Jūs reti sastopat kādu personu, kam nepatīk saldējums. Tas ir saprotams, kāda delikatese var būt labāka siltumā nekā garšīgs saldējums. Tagad veikaliem ir milzīgs dažādu veidu šis ārstēt. Bet jūs varat mēģināt gatavot to pats. Mēs tev to palīdzēsim un pateiksim, kā pagatavot saldējumu "Shcherbet" mājās. Šāda aukstā deserta forma atšķiras no vienas un tās pašas receptes saldējuma krēms-brulei, jo tā tiek pagatavota bez piena. Tas ir balstīts uz augļiem un ogām. Tāpēc tas izpaužas īpaši viegli, kas ir tik steidzami karstumā.
Saldējums "Scherbet" - recepte
Sastāvs:
- Asorti ogām - 0,5 kg;
- oranžs - 1 gab.
- valrieksti - 50 g;
- cukurs - 80 g;
- kokosriekstu skūšanās.
Sagatavošana
Ja jūs lietojat saldētas ogas, tās iepriekš jāsaņem no saldētavas, lai tās pakāpeniski atkausētu istabas temperatūrā. Cukurs kafijas dzirnaviņā kļūst par pulverveida cukuru. No apelsīna izspiediet sulu. Pievienojiet tam cukura pulveri un ogas. Rieksti sasmalcina, pievieno pārējām sastāvdaļām. Tur mēs arī izlejam kokosriekstu skaidas. Tagad tas viss labi tiek uzvarēts ar blenderu vai maisītāju, izlej pelējuma un tiek sūtītas uz saldētavu. Priekšnosacījums: apmēram katru pelējuma formu stundu, kas jums jāsavāc, un jāsajauc savi nākotnes saldējumi, lai nerastos šerbets ar ledus, jo mēs neizmantojam mākslīgās piedevas. Pirms pilnīgas pieejamības saldējums jāsaglabā saldētavā 7-8 stundas.
Saldējums "banānu-ananāsu šerbets"
Sastāvs:
- banāni - 3 gabali;
- konservēti ananāsi - 50 g;
- ciedru rieksti - 100 g;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- banānu liķieris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Banānu gaļu sagriež kubiņos,
Ir vērts teikt, ka ir iespējams arī sagatavot augļu ledus mājās, arī no ogu un augļu sulas. Viss ir garšīgs, dabisks un noderīgs, piemēram, šerbets.