Avokado auglis ir nedaudz neparasts, un mums ir iespējams pateikt jaunu. Masu to neizmanto, lai gan augļi ir ļoti noderīgi, jo tie ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem un taukiem. Zinātnieki ir pierādījuši, ka avokado izmantošana nostiprina atmiņu, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu darbību, kā arī no ķermeņa attīra "sliktu" holesterīnu. Tāpēc atcerieties, ka arī jūsu diētas salāti no avokado ar tomātiem, gurķiem un jūras veltēm ir pareizais ceļš uz labu figūru un veselību.
Salāti no avokado un tomātiem
Sastāvs:
- avokado - 1 gab.
- tomāti - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- citronu sula - pēc garšas;
- olīveļļa - degvielas uzpildei;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, lai izveidotu šādu salātu, vispirms mēs sagatavojam visas sastāvdaļas. Lai to izdarītu, mēs uzņemam avokado, tomātus un sīpolus, apstrādā, sagriež nelielos kubiņos un pievieno tos salātu traukā. Apkaisa visu citronu sulu, sāli, piparus pēc garšas, ielej olīveļļu, samaisa un pasniedz salātus uz galda ar grauzdiņiem.
Avokado salāti ar garnelēm un tomātiem
Sastāvs:
- avokado - 2 gabali;
- ķiršu tomāti - 150 g;
- vārīta garnele - 200 g;
- spuldze - 1 gabals;
- majonēze - 50 ml;
- Tabasko mērce.
Sagatavošana
Avokado tīrīt un sagriezt mīkstumu mazos kubiņos kopā ar mizotiem sīpoliem. Ķiršu tomāti, sasmalcinātas šķēles. Visas sastāvdaļas sajauc salātu traukā, apcep ar majonēzi, Tabasco mērci, un uz galda mēs ēdam salātus ar garnelēm, tomātiem un avokado.
Avokado salāti ar tomātiem un gurķiem
Ja jūs vēlaties izveidot kādu oriģinālu un garšīgu salātu ar avokado, neaizmirstiet, ka tas izrādīsies ne tikai pārsteidzoši garšīgs, bet arī ļoti apmierinošs. Fakts ir tāds, ka avokado, tā kaloritātes un olbaltumvielu satura ziņā, ir vairāk kā gaļas gabals nekā viegls auglis. Tādēļ vislabāk ir kārtot šo salātu pie galda nevis kā uzkodu, bet gan kā pilnvērtīgu neatkarīgu ēdienu.
Sastāvs:
- avokado - 1 gab.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- sarkana spuldze - 1 gab.
Mērcei:
- zaļš pētersīļi - 1 ķekars;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- jūras sāls - šķipsniņš;
- citronu - 1 gab .;
- melnie pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
Vispirms mēs rūpīgi nomazgājam salātu lapas, nožāvējiet tos ar dvieli un saplēstiim rokās mazos gabaliņos. Mēs mazgājam gurķi ar sasmalcinātiem apļiem un sagrieziet tomātus plānās šķēlēs. Avokado sagriež uz pusēm, rūpīgi izņem kaulu, pēc tam mēs pulverizējam mīkstumu mazos kubiņos. Sīpolu mizoti no sēnalas, sagriež pusi gredzenos, ko mēs tūlīt aizpilda ar verdošu ūdeni. Pēc tam sajauc visus sagrieztos dārzeņus salātu bļodā ar avokado, sautējiet ar mērci.
Lai to sagatavotu, mēs ņemam pētersīļu zaļumus, smalki sakapātus, ielej ar verdošu ūdeni un atstājiet minūtes 3 stundas. Tad šķidrumu iztukšo, un pētersīļus apvieno ar olīveļļu, sasmalcinātu ķiploku, citronu sulu. Pagatavojušies ar melnajiem pipariem, sāli un pēc tam sasmalciniet visu maisītājā. Gatavā mērce izrādīsies līdzīga šķidra kartupeļu biezeni. Mēs ielej savus salātus ar pagatavoto mērci, samaisa un nekavējoties pasniedz to uz galda.
Avokado salāti ar ķiršu tomātiem
Sastāvs:
- avokado - 400 g;
- ķiršu tomāti - 10 gab .;
- brynza - 200 g;
- Salātu lapas - 100 g.
Degvielas uzpildei:
- etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Sieru sagriež mazos un vienādos kubiņos, un tomātus sasmalcina mazos gabaliņos. Avokado mizoti un sasmalcināti. Uzpildīšanai, sajauciet ar atsevišķu bļoda eļļu ar etiķi. Pēc tam ielieciet uz augšu no salātu lapām, apkaisa sieru, tomātiem un avokado. Mēs ielejam salātus ar avokado mērci un pasniedzam uz galda.