Daudzi ēdieni tiek pasniegti ne tikai piesātināšanai, bet arī galda dekorēšanai, un viens no tiem ir "koku stumbrs" salāti. Ja jūs to nekad neesat izmēģinājis, jums vajadzētu labot šo trūkumu.
Salātu "koku stropu ligzda" recepte ir diezgan vienkārša, bet jums būs reāls mākslas darbs pie galda.
Salāti «Koku stropu ligzda» - recepte slāņos
Tiem, kas nolēma izmēģināt šo ēdienu, mēs jums pateiksim, kā padarīt salātus "koku stropu ligzda" saskaņā ar klasisko recepti ar vistu.
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- gurķis (marinēts vai svaigs) - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 4-5 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- cietais siers - 200 g;
- ķiploki - 1 zobs;
- salātu lapas - 2-3 gab .;
- augu eļļa apcepšanai;
- mājās gatavots majonēze un zaļumi - pēc garšas.
Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet sloksnēs un apcepiet. Olas vārīties, no olbaltumvielām atdaliet un sarīvējiet uz lielas trauka. Sīpolu karbonāde un mazu mazuļu salātu, sarīvējiet burkānus un arī tos apcepiet. Pagatavojiet gaļu, pagatavojiet un sagrieziet sloksnēs. Gurķi sagriež kubiņos, ķiplokus caur presi. ¼ no siera ir salds, un pārējā ir rupja.
Sajauciet bļodā, dzeltenumus, majonēzi, ķiplokus, rīvētu sieru un sasmalcinātus zaļumus. Izveidojiet olas no šī maisījuma. Trauka apakšpusē ielieciet salātu lapas, un tie ir gaļas slānis, sīpoli, tad burkāni, vāveres, gurķi un siers. Katrs slānis viegli eļļo ar mājas majonēzi , un pēdējais - bagātīgi.
Ceptu kartupeļu virspusē izveidojiet caurumu vidū un salieciet olas tur. Pasniedz nekavējoties.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai ietaupītu laiku, salātus "Koku stumbra ligzda" var pagatavot ar šķiņķi.
Salāti "Koku stropu ligzda" ar kāpostiem un mango
Sastāvs:
- sparģeļu dzinumi - 15 gab .;
- paipalu olas - 5-6 gabali;
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- burkāni - 2 gabali;
- kāposti - 200 g;
- salātu lapas - 8 gabali;
- mango - 2 gabali;
- plūmes bez bedrēm - 8 gab.
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- badonia - 1 zvaigzne;
- citronu - 1 gab .;
- sāls, cukurs un melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Olas vārīties, dakša ar dakšiņu. Sasmērējiet parasto tēju, pievienojiet tam sliktu kubiņu, sāli un sojas mērci un iemērciet olas uz šo maisījumu stundu. Dārzeņi un puse no salātu lapas sagriež salmi. Apgrieziet ūdeni ar vārošu ūdeni, žāvē un sagriež šķēlēs. Noņemiet mango no mango un sagrieziet to plānās šķēlēs.
Sajauc augu eļļu ar izspiestu citronu sulu, sāli, pipariem un cukuru. Atstājiet atlikušās salātu lapas uz trauka, gar malu nolieciet pusi mango šķēlēnes dārzeņu virspusē ar plūksnām, lai jūs iegūtu ligzdu ar depresiju centrā. Vidū novietojiet uz augšu olas, mango paliekas un sparģeļus. Aizpildiet ar mērci un pasniedziet.
Salāti "Koku stropu ligzda" ar sēnēm
Sastāvs:
- kūpināta vai vārīta gaļa - 200 g;
- frī kartupeļi - 200 g;
- marinēti šampinjoni - 1 katls;
- gurķu konservi - 2 gab .;
- siers - 150 g;
- sīpoli - 3 gab .;
- olas - 3 gabali;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- salātu lapas - 2-3 gab .;
- majonēze un zaļumi pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms sagatavojat salātu "Nest koku stumbrs", jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas: vāra olas un sasmalcina