Nezinu, ko vakara vakariņās pagatavot kā uzkodu pie galvenā ēdiena? Tad mēs piedāvājam jūsu uzmanībai interesantu un neparastu salātu - "Vistas Ryaba". Šādi salāti būs ne tikai lielisks svētku svētku noformējums, bet arī cienīgs vieta ģimenes vakariņās. Lai sagatavotu daudz receptes, ņemam vērā visvairāk garšīgu un izsmalcinātu.
Salāti "Cāļa rīsa" ar plūmēm
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 350 g;
- Plūmes bez sēklām - 100 g;
- marinēti gurķi - 200 g;
- šampinjoni - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 50 g;
- majonēze - pēc garšas;
- sāls, pipari - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Kā sagatavot salātus? Pirmkārt, mani šampinjoni, sagriež tos ar šķīvjiem un cep augu eļļā. Tad pievienojiet sēnēm smalki sagrieztus sīpolus. Samaisiet, sāli, piparus pēc garšas un cepiet, līdz gatavi. Kamēr cepšana tiek veikta, mēs, nezaudējot laiku, sagriež marinētu vai marinētu gurķīti lielās šķēlēs. Apgrieziet mani, ielieciet 10 minūtes ar karstu ūdeni un pēc tam nogrieziet to pa pusi. Vistas krūtiņa vārīties nedaudz sālītajā ūdenī, mēs atdzist un izjaukt šķiedras. Dziļā skaistā salātu bļodā mēs sajaucam sīpolu un sēņu cepšanu, plūmes, gurķus un gaļu. Sagatavotos salātus mēs piepildām ar majonēzi, rūpīgi samaisa, garšo un, ja nepieciešams, nedaudz pievieno sāli. Ielieciet salātus ledusskapī un ļaujiet to uzdzert divas stundas. Pirms pasniegšanas izrotājiet to svaigi sasmalcinātu zaļumu.
Salāti "Vistas rīsa" ar kukurūzu
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- tomāts - 2 gab .;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- marinēts gurķis - 1 gab.
- kukurūzas konservi - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- krējums - 30 ml;
- majonēze - 150 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļumi, koriandrs, dilles - dekorēšanai.
Sagatavošana
Vistas fileju vāriet nedaudz sālītajā ūdenī, līdz tas ir pilnībā gatavs. Uzmanīgi izņemiet, atdzesējiet un izņemiet gaļu šķiedrās. Mani tomāti, sagriež mazos kubiņos. Svaigi un marinēti gurķi sagriež plānās sloksnēs. Olas ievieto kaļķakmenī, ielej ūdeni un 10 minūtes gatavo grūti. Tad mēs atdzesējam, notīra, sagriež un sajauc ar visām gatavajām sastāvdaļām. Pievienojiet konservētu kukurūzu un labi samaisiet. Tagad mēs gatavojam salātu mērci. Sajauciet atsevišķu bļodiņu ar krējumu, majonēzi, izspiestu ķiplokus, sasmalcinātus zaļumus un piepildiet mūsu mērci ar šo mērci. Visus rūpīgi sajauciet un pasniedziet uz galda.
Salāti "Vistas rīsa" ar augļiem
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- āboli - 2 gabali;
- oranžs - 1 gab.
- valrieksti - 100 g;
- citronu sula - pēc garšas;
- zaļš pētersīļi - noformēšanai.
Sagatavošana
Šis salāti ir izklāta slāņos vistas formā. Trauka pašā apakšā mēs vispirms uzklājam sasmalcinātu vārītu vistas gaļu, pārlej citronu sulu, pēc tam uzlieciet to ar rīvētu ābolu uz lielas rīves bez mizas, tad apelsīnu šķēlītēs un nedaudz ceptiem riekstiem sausā traukā. Visu mēs piepildām ar citronu sulu un izrotājam ar pētersīļu zariem. Tas viss, vienkārši, bet ļoti garšīgs augļu salāti "Vistas Ripa" ir gatavs!
Salāti "Cāļa Riba" ar ananāsiem
Sastāvs:
- kartupeļi - 3 gab.
- majonēze - degvielas uzpildei;
- kukurūza - 200 g;
- Konservēti ananāsi - 200 g;
- vistas fileja - 300 g;
- valrieksti - 200 g.
Sagatavošana
Ņemiet valriekstus, nedaudz sasmalciniet un nedaudz apcepiet pannā. Kartupeļus un vistas fileju vāriet sālītā ūdenī un sagriež kubiņos. Visu sajauciet, pievienojiet kukurūzu, sasmalcinātus ananāsus un sajauciet ar majonēzi. Gatavs labi salmējiet salātus un pasniedziet uz galda.