Mūsdienās vispārējā entuziasma par veselīgu uzturu laikmetā harmonijas vēlēšanās, kas robežojas ar liesainību, dažreiz jūs vēlaties izturēties pret ne tikai garšīgu, bet arī sirsnīgu, barojošu ēdienu. Piemēram, salāti. Iedomājieties maigu, nedaudz kūpinātu, vistas baltās gaļas, sulīgu saldo kukurūzu, eksotisku ananāsu kušanu mutē, piķainu šampinjonu garšu, bet visu šo pārpilnību, garšvielu svaigu majonēzi, garšīgi ... Nu, vai jūs kļuvāt par salivējošu?
Daži saka - majonēze, kūpināta gaļa, tas ir arī kaitīgs veselībai un skaitlim. Un viņi būs pilnīgi pareizi, gandrīz. Pērciet uz pārtikas majonēzi, kas pagatavota ar ķīmiskās rūpniecības palīdzību, vai "šķidrajā dūmiņā" kūpināto gaļu tiešām nav tā vērts. Vienmēr ir izeja, jūs varat sagatavoties sev.
Majonēze tiek pagatavota 10 minūtēs pēc pieejamiem un lēti produktiem: olām, augu eļļai, sinepēm, citronam vai etiķim, sāli un cukuru. Šādu komplektu var atrast jebkurā virtuvē.
Dūmu gaļu un citus produktus var izgatavot ar speciālu smēķēšanas spiediena katli, taču tas ir dārgs risinājums. Nepavadīti kūpināti produkti tiek iegūti tradicionālā krāsnī, izmantojot sausās graudaugu, rīsu vai griķu, kā arī ar aromatizētu garšaugu piedevu.
Tāpēc nevajag atbaidīt. Tas, kas meklē, vienmēr atradīs izeju, galvenais ir vēlme. Un tad jebkura ēdienkarte, kas vārīta ar mīlestību ar savām rokām, būs noderīga veselībai un skaistumam.
Salāti ar ananāsiem, vistu un kukurūzu
Sastāvs:
- kūpinātas cāļa gaļa - 800 g;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- Konservēti ananāsi - 1 can;
- ābols - 1 gab .;
- Selerijas kātiņi - 4 gab .;
- saldie sarkanie pipari - 1 gab.
- majonēze - 5 ēdamkarotes;
- cukurs, sāls, pipari.
Sagatavošana
Mēs sasmalcināto kūpināto vistas gaļu sasmalcināmi mazos gabaliņos. Ananāsus ņem no burka, ļauj marinādei iztukšot, sagriež nelielos kubos. Mēs sagriež selerijas kātiņus. Mēs mizu ābolu un sagriež to mazos kubos arī. Mēs noņemam kukurūzu no vara un ļauj marinādei noņemt. Visus sagatavotos un sagrieztus salātu sastāvdaļas apvieno un ielej ar majonēzi. Pievienojiet sāli, cukuru un piparus pēc jūsu patikas. Mēs rotā ar plānām šķēlītēm ar sarkano papriku un zaļumiem.
Sēņu salāti, kukurūza un vistas
Sastāvs:
- balta vistas gaļa - 200 g;
- ābols - 1 gab .;
- zirņu konservi - 1 glāze;
- kukurūzas konservi - 1 glāze;
- marinēti ķiploki - puse tasi;
- buljona kubs - 1 gab.
- valriekstu kodoli - 50 g;
- zaļie sīpoli;
- majonēze.
Sagatavošana
Vāriet vistas gaļu ūdenī, pievienojot buljona kubu. Gatavo gaļu atdzesē un sagriež kubiņos. Ābolu sagrieziet kopā ar mizu nelielās šķēlēs. Ar sēnēm, kukurūzu un zirņiem mēs sasmalcinām visu marinādi. Visas salātu daļas sajauc un ielej ar majonēzi. Augšā ar pārkausētiem valriekstiem un smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Salāti no kukurūzas, vistas un olām
Sastāvs:
- vārīta vistas gaļa - 100 g;
- kukurūzas konservi - 3 ēdamkarotes;
- vārīta ola - 1 gab.
- rozīnes - 1 ēdamkarote;
- sarīvēti svaigi burkāni - 2 ēdamkarotes;
- sāls, majonēze, garšaugi.
Sagatavošana
Vistas gabaliņus mēs sasmalcinām mazos kubiņos, sasmalcina olu, tvaika rozīnes. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas, sajauciet ar majonēzi, sāli pēc garšas. Mēs rotā zaļumu zarus.
Vistas salāti ar kukurūzu un gurķi
Sastāvs:
- vistas šķiņķis - 1 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- olas - 5 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- šampinjoni - 200 g;
- plūmes - 200 g;
- konservēti zirņi - 2 ēdamkarotes;
- kukurūzas konservi - 2 ēdamkarotes;
- majonēze;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vispirms vārīt visu kāju, atdzesējiet un atdaliet gaļu no akmens. Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Pavāri atsevišķi kartupeļus un olas. Sīpoli ar sēnēm cepti eļļā. Kartupeļus un olas smalki berž uz lielas trauka, sasmalciniet žāvētas plūmes. Uzlieciet šķīvjus uz traukiem, laistīt katru slāni (izņemot sēnītes) ar majonēzi.
Mēs arī iesakām sagatavot salātus "Ananāss ar vistas gaļu" vai kokteili ar šķiņķi brīvdienām vai ballītēm. Viņi noteikti rotā jebkuru galdu.