Dažreiz jums ir nepieciešams ātri pagatavot pārtiku, piemēram, salātus.
Ļoti ērtas sastāvdaļas šādiem ēdieniem ir konservētas pupiņas un mājās gatavoti grauzdiņi (tos var pagatavot no maizes paliekām).
Konservētas pupiņas var atrast vairākos veidos: jauni zaļie pāksti, balti vai krāsoti, tomātu vai gaismas ielej. Par salātiem mēs varam izmantot vai nu zaļās pākstis, vai arī ar vieglu, jebkura, balta vai krāsaina (jāatzīmē, ka tas ir daudz noderīgāks).
Veģa salāti no kukurūzas un pupiņām ar sausiņiem un ķiplokiem
Sastāvs:
- pupiņas (jauna vai zaļa) - 1 can;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- mājās gatavoti grauzdēti graustoni no nesaldinātas baltmaizes;
- dārzeņu salātu eļļa;
- Citronu vai dabisko augļu etiķis;
- ķiploki;
- zaļumi (baziliks, arugula, cilantro, pētersīļi, sīpoli, zaļie salāti).
Sagatavošana
Mēs atveram traukus ar kukurūzu un pupiņām, izlej konservēšanas mērci (tajā ir cukurs un sāls, kāpēc viņiem mums vajag?), Noskalo ar aukstu ūdeni un iemest uz šķidruma vai sietiņā. Kad ūdens aizplūst, pārvietojiet kukurūzu un pupiņas salātu bļodā.
Pievienojiet drupatus, sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus (zaļās salātu lapas ar mazām rokām). Pour mērci no sviesta ar citronu sulu vai etiķi un sajauciet.
Konservētu sarkano pupiņu salāti ar ķirzaka, šķiņķi, siers un sēnes
Sastāvs:
- sarkanās konservētas pupiņas - 1 can;
- sagriezti grauzdiņi no baltās vai rudzu maizes;
- konservētas sēnes (piemēram, marinētas sēnes) - 1 can;
- šķiņķis cūkgaļa - 300 grami vai nedaudz vairāk;
- siers ciets - 200 g;
- Svaigi zaļumi
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa;
- citronu sula vai etiķis vīns gaismas dabīgs;
- sinepes ir gatavs.
Sagatavošana
Sāls no pupiņu konservēšanas pildījuma un skalošana ar vārītu aukstu ūdeni. Arī mēs samazinām sēnes (ja tās ir lielas, jūs varat sasmalcināt).
Šķiņķis tiks saīsināts
Mēs viss apvienosim salātu traukā, pievienosim drupatas un mērci no sviestu, sinepju, citronu sulas vai etiķa maisījuma. Mēs tos sajaucam.
Šis salāti ir vairāk barojoši, tas var kalpot polenta, kā arī jebkuru stipru dzērienu vai alus.
Jebkurā gadījumā tādas salātus, kuru receptes jūs varat fantastiski un radoši iet ērti un ērti, var pagatavot ne tikai mājās vakarā, kā saka, steigā, bet arī piknikos vai namiņā.