Ja jums nav laika gatavošanai bez problēmām, jūs vienmēr varat saņemt daudzveidīgu versiju, kas jums dara visu kulinārijas darbu. Kvalificēts virtuves palīgs strādās, lai jūs varētu atpūsties, un vēlāk izbaudīt daudz gardu ēdienu. Šajā rakstā mēs runājam par to, kā pupiņas ar gaļu pagatavot daudzveidīgā veidā.
Kombinētas pupiņas ar gaļu daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- cūkgaļa (mīkstums) - 1,5 kg;
- ūdens - 1 ½ st.
- sīpoli - 2 gab .;
- alus vārpīts (piemēram, "Ginesa") - 1 prece;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- konservētas pupiņas - 400 g;
- ķirbis - 1 kg.
Sagatavošana
In cup multivarka ielej eļļu un sasilda to (gatavošanas režīms - "Cepšana"). Kamēr eļļa tiek uzkarsēta, cūkgaļa sagriež lielos kubiņos un sīpolus - gredzenus. Cepiet gaļu ar sīpoliem līdz zeltainam, pēc tam ielejiet ūdeni un alu multivarkā, rūpīgi sajauciet bļoda saturu, lai neko nenokļūtu apakšā. Tagad paliek tikai aizpildīt konservētas pupiņas (baltas vai sarkanas - tas nav svarīgi), sagriezti gabaliņos un mizotos ķirbjus un sēklas, sāli un piparus, viss pēc garšas, pievieno cukuru.
Kad visas sastāvdaļas ir multivarkā, atkal kārtīgi visu sajauciet un aizveriet vāku. Mēs uzliekam ierīcei "dzesēšanas" režīmu un gatavo trauku 2-2,5 stundas.
Pupiņas ar gaļu un dārzeņiem multivarkā
Sastāvs:
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- cūkgaļa (mīkstums) - 600 g;
- asas desas - 250 g;
- sīpoli - 1 gab.
- čili pipari - 1 gab.
- sausais baltvīns - 75 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- tomāti savai sulai - 400 g;
- konservētas pupiņas - 200 g;
- pētersīļi;
- medus - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Gatavošanas princips multivarketā paliek līdzīgs. Pirmkārt, mēs sildām eļļu bļodā, pēc kuras mēs to apcepim ar šķēlēs sagrieztu cūkgaļu ar sīpolu gredzeniem. Gatavotus gaļas gabaliņus ar sāli un pipariem, neaizmirstiet par sasmalcinātiem ķiplokiem. Tiklīdz gaļa ir gandrīz gatava - pievienojiet to asinātas desas gabaliņos, sagrieztus čili (bez sēklām) un tomātus. Rūpīgi sajauc visu ar koka karoti, mēģinot sasmalcināt tomātus biezenī.
Tagad mēs ielej vīnu, pievieno medu un ieliek pupiņas. Vēlreiz maisīt sastāvdaļas un pārklāt multivarku ar vāku. Ēdiena gatavošanas process pēc "pīkstiena" režīma "Atdzesēšana" būs tāds pats kā 2-2,5 stundas, daudzfunkciju pupiņas ar cūkgaļu var novietot nevis ar ēdamo ēdienu un dekorēt ar sasmalcinātiem pētersīļiem.