Kurnik ir garšīgs pīrāgs ar vistas pildījumu, kas lieliski dekorēs jebkuru svētku galdu. Agrāk pavārs tika pagatavots tikai kāzām. Viņi tika izgatavoti pēc pasūtījuma, un tie bija reāli kulinārijas šedevri. Sagatavosim savācēju tev, un mēs palīdzēsim mums ar šo multivarku.
Kurikas recepte daudzveidīgajā variantā
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kefīrs - 100 ml;
- sviests - 200 g;
- skābs krējums - 100 ml;
- sāls - 1 tējkarote;
- soda - 2 g;
- milti - 400 g.
Pildījumam:
- vistas fileja - 350 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- Konservēti šampinjoni - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- sviests - 50 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot kurik multivarkā? Lai izveidotu kuriku, vispirms mums ir jāizdara mīklas. Lai to izdarītu, mēs uzņemam skābu krējumu, samaisa to ar kefīru, soda un sāli. Visus rūpīgi sajauc un pievieno izkausētu sviestu. Izgatavotajā maisījumā uzmanīgi pievienojiet miltus un sajauciet mīkstu un elastīgu mīklu. Mēs iesaiņojam to pārtikas plēvē un noņemiet to 2 stundas ledusskapī.
Lai gan mīkla atrodas ledusskapī, mēs uzpildīsim nākamo kūku. Cepiet sīpolus un sēnītes traukā, sajauciet nedaudz sāls.