Strudels ar āboliem ir Austrijas tradicionālais ēdiens, kas mūsu valstī ir ļoti populārs. Padariet to no gatavas mīkstās mīklas un pasniedziet uz galda ar saldējumu vai sīrupu. Sazināsimies ar jums, kā gatavot struļu strudelu ar āboliem.
Receptes par puff strudel ar āboliem
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
- Sviests - 40 g;
- maizes drupatas - 20 g;
- āboli - 300 g;
- rozīnes - 100 g;
- olas dzeltenums - 1 gab .;
- granulēts cukurs;
- kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Gatavs mīkstais konditorejas izstrādājums izvērsies un izņem no iepakojuma. Pēc tam velciet to plānā kārtā ar rullīti un izkausētu sviestu. Tad vienmērīgi pārkausējiet rīvmaizi. Tagad sagatavosim augļus: mēs izņemam no atkritumiem un mazgājam. Ābolus sagriež mazos kubiņos un sajauc ar rozīnēm. Pievienojiet, lai pagarinātu garšīgu kanēļa garšu.
Pēc tam sadaliet pildījumu saskaņā ar testu un uzmanīgi, lai neramētu slāni, pavediet to ar ruļļu. Galiem ir cieši saistīts. Vistas zvīņus noslaucīt un izlīdzina ar pīrāga virsu. Cepiet strudelu ar āboliem no mīklas mīklas 40-45 minūtes karstā krāsnī. Mēs pasniedzam gatavu ēdienu ar kakao, zaļo tēju un citiem dzērieniem. Jūs varat izmantot šokolādi vai augļu sīrupu kā rotājumu.
Strūdla strudels ar āboliem un mandelēm
Sastāvs:
- jogurts - 600 ml;
- mīkstais rauga mīkla - 500 g;
- saldās mandeles - 100 g;
- pašmāju vafeles ar rozīnēm - 100 g;
- sviests - 50 g;
- maizes drupatas - 2 ēd.k. karotes;
- āboli - 300 g;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- cukurs.
Sagatavošana
Ābiņas mazgā, iztīra no kodola un sasmalcina ar plānām šķēlītēm. Cepšanas traukā izkausē krējuma eļļas gabalu, izklāj gatavos augļus,
Mīklu velmē plānā kārtā, apkaisa ar rīvmaizi un izklāj vienmērīgu pildījuma slāni. Viegli visu pārvēršiet ruļļos, pasargājiet malas un izklājiet uz cepšanas paplātes. Cepiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cepiet strēleli apmēram 30-40 minūtes. Gatavo ēdienu gatavojām ar sviestu, atdzesē un sagriež gabaliņos.