Laktoze ķermenim ir būtiska, tādēļ ir svarīgi zināt, kādus pārtikas produktus tas satur. Šī viela ir ļoti svarīga kalcija uzsūkšanās un asimilācijas procesā. Turklāt laktoze ir lielisks profilaktisks līdzeklis, un to lieto disbakteriozes ārstēšanai. Šī viela ir noderīga arī nervu sistēmas veidošanās un funkcionēšanai.
Laktozes saturs produktos
Cilvēka organismā šī viela var iekļūt divos veidos: dabiska un mākslīga. Pirmajā gadījumā laktoze ir tieši ietverta pārtikas produktā, un otrajā laktozē tā tiek īpaši pievienota ražošanas periodā.
Visbiežāk produkti satur laktozi - pienu, sūkalas, biezpienu , sviestu, sieru un citus piena produktus.
Produktu saraksts, kuros šī viela ir pievienota, ir ļoti liels, piemēram, tas ietver:
- desas produkti;
- maizes izstrādājumi;
- džemi un citi konservi;
- dažādi saldumi un deserti;
- ātra ēdieni;
- ātra ēdieni;
- pulverveida garšvielas utt.
Laktozes nepanesamība
Dažiem cilvēkiem ķermenis neuztver šo vielu, tādēļ viņiem vajadzētu atteikties no produktiem, kuros ir laktoze. Neiecietība var būt iedzimta, kā arī iegūta. Šajā gadījumā produkti ar laktozi jāaizstāj ar pārtiku, kurā tā ir
Laktozes nepanesība var būt slikta dūša, sāpes un rumšana kuņģī, caureja un meteorisms , utt.
Noderīgi padomi:
- Ja jūs apvienojat pienu un kakao, laktozes asimilēšanas process būs daudz vienkāršāks.
- Ieteicams pienu dzert ēšanas laikā. Tas ir īpaši labi kombinēts ar graudiem, piemēram, biezputras.
- Vienmēr nelietojiet vairāk par 100 ml.