Visi dietologi uzmanīgi izvēlas ēdienus svētku galdam, lai tie nebūtu kaloriju un kaitīgi. Viņi apgalvo, ka uztura pārtikas produkti var būt arī ļoti garšīgi. Lai jaunajās brīvdienās nepalielināsies, ir jāzina daži noslēpumi, ko izmanto daudzi dietologi.
Jaungada padomi
- Sarkanā gaļa tiek nomainīta ar putnu, un desertu pasniedz augļus un sieru. Veiciet dārzeņu izciršanu.
- Cepšanas vietā, pagatavojiet cepeškrāsnī vai uz grila.
- Ja jums ir labā roka, tad ēst ar kreiso roku. Pateicoties tam, jūs ēst lēnām, tas nozīmē, ka jūs nesaņemat taukus.
- Pēc maltītes izejiet svaigā gaisā, spēlējiet sniega bumbiņas vai dodieties ar kamanu. Tas būs brīnišķīgi izklaides par Jaungada vakaru.
- No 1. janvāra rīta ir nepieciešams brokastis ar kaut ko vieglu un barojošu.
- 31. decembrī ir nepieciešams brokastis, pusdienas un vakariņas, lai Jaungada laikā jūs nevēlaties daudz ēst.
- Jūs varat izmēģināt visu, ko vēlaties, bet tikai minimāli.
- Svētku galdā sēdiet kaut kur uz sāniem, lai tev nebūtu daudz aizliegtu ēdienu.
Daži Receptes
"Shuba" jaunā veidā
"Siļķes zem kažokādas" ir ļoti populārs salāti, kurus var atrast burtiski uz katra Jaungada galda. Bet diētas speciālisti piedāvā jaunu ēdienreizes versiju. To aprēķina 4 porcijās, no kurām katra satur 450 kcal un 5 g tauku.
Sastāvs:
- pīļu krūtiņa - 300 g;
- rīsi - 200 g;
- zema tauku satura buljona - 100 g;
- Konservēti ananāsi - 1 can;
- burkāni - 1 gab .;
- sausais baltvīns - 5 ēdamk. karotes;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- ingvera sakne - 40 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
Burkānus sagriež kubiņos, ievieto katlā un pievieno pusi litru ūdens. Pievienojiet rīsus burkānam un vāra uz zemu siltumu 20 minūtes. Laiks darīt marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet smalki sakapātus ingvera , ķiploku un sojas mērci. Krūtiņu ielej ar marinādi un iemest mazu uguni, lai nodzēstu. Ananāsus un sīpolus sagriež kubiņos. Uz krūtīm pievieno 0,3 litrus ūdens, buljona, ananāsus, sīpolus, sāli, piparus un vāra 10 minūtes. Gatavā pīte ir jānovieto uz trauka un jāuzklāj ar rīsu un burkānu apvalku. Pievienojiet marinādi un izrotājiet ar zaļumiem.
Neparasts vinigrets
Traukā ir paredzēts 4 porcijas, no kurām katra ir 195 kcal un 8 grami tauku.
Sastāvs:
- siļķes filejas - 1 gab.
- spēcīga tēja - 1 prece;
- bietes - 2 gab.
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- gurķis - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
Dārzeņus vāriet un sagriež kubiņos. Smalki sagrieziet sīpolus un gurķi. Ielieciet fileju bļodā un 20 minūtes ielejiet ar stipru tēju. Tad sagriež to šķēlēs. Visas sastāvdaļas jāsajauc, pievienojiet sāli, piparus un olīveļļu.
Noderīgs "Olīvers"
Nu, kāds ir Jaunais gads bez visiem iemīļotajiem "Olivier", bet šis salāti, kas apreškināti ar majonēzi, ir ļoti kaloriski. Bet, ja jūs nedaudz mainīsiet recepti, jūs iegūsiet ļoti garšīgus, bet uztura salātus. Trauks ir paredzēts 4 porcijām, katrā no tām ir 127 kalorijas un 2 grami tauku.
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 200 g;
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 3 gabali;
- gurķis - 2 gabali;
- sīpols - 2 gabali;
- olu - 3 gabali;
- ābols - 1 gab .;
- zaļie zirnīši - 1 ēdamkarote.
Mērcei:
- dabiskais jogurts - 5 ēdamk. karotes;
- ar zemu tauku saturu krējumu - 1 ēdamkarote. karote;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- applaucē ar verdošu ūdeni - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Krūtiņas, kartupeļi, burkāni un olas ir jāuzvārītas. Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos un sajauc. Atsevišķi pagatavojiet mērci un sautējiet ar salātiem.
Šie vienkāršie padomi un receptes palīdzēs jums saglabāt savu svaru un nevis uzlabosies Jaungada laikā.