Cilvēka ķermenis ir sarežģīta ierīce, kurai gandrīz viss Mendelejeva galds ir vajadzīgs normālai darbībai. Daudzas vielas, kuras ķermenis spēj sintezēt neatkarīgi, bet ir arī tie, kas jāiegūst ar pārtiku. Apsveriet, kur ir cinks, kam ir izšķiroša nozīme cilvēka metabolismā .
Cinka trūkums
Cinks ir ļoti svarīga viela, un tās trūkums nekavējoties ietekmē cilvēku veselību. Pirmkārt, cieš imunitāte un reproduktīvā funkcija, kā arī brūču dzīšana būs sarežģīta. Īpaši bīstami ir cinka trūkums bērnībā: tas var izraisīt augšanas un pubertātes nomākšanu. Dažos gadījumos tas ietekmē pat garšu un smaržu.
Turklāt tiek uzskatīts, ka cinks kavē novecošanās procesu, un tas nozīmē, ka tā trūkums viņus pārkarinās. Tāpēc sievietēm ir īpaši svarīgi uzraudzīt šīs vielas līdzsvaru. Sistemātiski ņemot vērā iepriekš minēto, mēs varam atzīmēt šādas negatīvas sekas no cinka trūkuma:
- biežas infekcijas;
- fokusa matu izkrišana;
- augšanas palēnināšanās bērniem;
- uzbudināmība un atmiņas zudums;
- vēlāk pubertāte;
- apetītes zudums, garša un smarža;
- impotence vīriešiem;
- neauglība sievietēm;
- vitamīnu A, C un E asimilācijas pārkāpums;
- trausli naglas;
- slikta brūču dzīšana;
- melngalvju izskats;
- paaugstināts holesterīns.
Spilgta ārēja zīme par cinka trūkumu ķermenī ir balto plankumu parādīšanās uz nagiem. Ja pamanāt tos, jums var būt nepieciešams vairāk uzmanības ievērot diētu.
Pārmērīgs cinks
Neaizmirstiet, ka jūs vienmēr riskējat "pārspīlēti", ja jūs pārāk grūti centies. Ja esat lietojis pārāk daudz zāļu (protams, ir maz ticams, ka pārdozēšana apdraudēs jūs pārtikā, kas satur cinka pārtiku) ir iespēja kaitēt jūsu veselībai. Pārpalikuma dēļ ir iespējama vispārēja organisma saindēšana, nespēja uzņemt barības vielas zarnā un citu minerālvielu trūkums.
Produkti, kas satur cinku
Apsveriet, kas satur cinku, lai to varētu dabiski saņemt bez narkotiku un uztura bagātinātāju lietošanas. Dabiskā formā tas tiek absorbēts daudz labāk un neapdraud ķermeni. Pirmkārt, to var atrast šādu 5 grupu produktos (pirmajā cinkā visbiežāk, pēdējā tas ir nelielos daudzumos).
Saulespuķu sēklas un rieksti
Sēklas un riekstus ir labākais dabiskais cinka avots. Pievienojiet tos salātiem, izmantojiet tos kā uzkodas, un cinka trūkums jums neapdraud. Šajā sērijā īpaši atšķiras sezama sēklas, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas, kā arī priežu rieksti un zemesrieksti.
Zema tauku satura olbaltumvielu produkti
Vai jums patīk gaļas blakusprodukti? Tie satur daudz noderīgu vielu. Cinks ir bagātīgs liellopa gaļas, teļa gaļas, vistas sirdi, tītara. Cieta gaļas produkti satur maz.
Labība un ne tikai
Šajā grupā ir dažādi produkti - gan pilngraudu, gan rauga un olu dzeltenumu. Tos apvieno vidējais cinka saturs.
Pupiņas
Augu proteīns ir ideāls cinka avots! Jebkurā pupiņu kultūrā pupiņas , zirņi vai lēcas vienmēr ir pietiekami daudz no šīs vērtīgās vielas. Starp citu, šajā grupā ietilpst zemesriekstu sviests, valrieksti un valrieksts - tajās nav daudz cinka, kā otrās grupas produktos.
Zivis
Sardīņu mīļākais nekad cieš no cinka trūkuma, kā arī tie, kas regulāri ēd tunci vai lašu. Šādos produktos nedaudz cinka, bet regulāra to izmantošana joprojām glābs jūs no deficīta.
Izvēlieties savus iecienītākos produktus no šī saraksta un papildiniet cinka rezerves ar prieku!