Pērļu mieži ir noderīgs un diezgan vienkāršs ēdiens, kas var darboties ne tikai kā sirsnīgs ēdiens, bet arī kā neatkarīgs ēdiens. Piedāvājam vienkāršas receptes, no kurām jūs iemācīsit ātri pērļu kausējuma uzkrāšanos uz ūdens. Šo ēdienu var pagatavot paātrinātā dienā vai ātri .
Receptes par pērļu miežiem uz ūdens
Sastāvs:
- pērļu miežu pulveris - 190 g;
- ūdens 955 ml;
- joda sāls - 0,5 tējk.
- olīveļļa - 25 ml.
Sagatavošana
Mēs piedāvājam Jums recepte vārīšanai putru ūdenī bez mērcēšanas. Vairākas reizes žāvējiet smēru un izmetiet to uz sieta. Enameled pot, piepildīts ar ūdeni, ielieciet traukus uz uguns, pārnes saturu uz vāri un ieliet miežus. Mēs dodam tam vārīt 7-10 minūtes, un pēc tam mēs to izmetam atpakaļ uz šķidruma un labi mazgājam. In pot, ielej svaigu filtrētu ūdeni, pievieno sāli pēc garšas un pēc vārīšanas mēs izmetām krupu. Aptiniet uz augšu ar vāku un ielieciet putru uz vāja uguns apmēram 25 minūtes. Ielejiet putru uz plāksnes un piepildiet ar augu eļļu.
Recepte par pērļu miežiem uz ūdens multivarkā
Sastāvs:
- labības sausie pērļu mieži - 385 g;
- ūdens 975 ml;
- sviests - pēc garšas;
- jodēts sāls.
Sagatavošana
Mēs iepriekš vārīties ūdeni un rūpīgi skaloti ar skalojamu graudaugu. Visu atstājiet uz 20 minūtēm, pēc tam nododiet saturu multivarkas traukā, izlejiet miežus un apkaisa ar jodētu sāli. Piepildiet ar avota ūdeni proporcijā 1: 2. Tagad aizveriet instrumentu ar vāku, izvēlieties programmu "Varka Express" vai vienkārši "Griķi" uz displeja. Pēc gatavā signāla pievienojiet biezpienu krējuma gabaliņam. Atkal, aizveriet un atstājiet putru uz "Warm-up" vēl 15 minūtes.
Receptes par garšīgiem pērļu miežiem uz ūdens
Sastāvs:
- labības sausi mieži - 185 g;
- ūdens - 555 ml;
- sīpols - 55 g;
- sviests izkausēts - 65 g;
- Sāls un piparu zeme - pēc garšas.
Sagatavošana
Un šeit ir vēl viena interesanta recepte par pērļu miežiem uz ūdens: mēs ņemam krupu no atkritumiem, noskalo, apcep ar vārošu ūdeni un vāriet vairākas minūtes. Tad mēs izplatām pērļu miežus māla traukos, ielej karstu sālītu ūdeni, pievieno pusi izkausētā sviestā un rūpīgi sajauc visu. Nosedziet no augšas un pagatavojiet putru cepeškrāsnī, līdz tas ir gatavs. Sīpolu notīra, sasmalcinātus gredzenus un paliek eļļā līdz brūnai, nedaudz paprika. Gatavo biezputru pārkaisa ar ceptu sīpolu un pasniedz.