Pagalmā, badošanās, un visi gavēņi, kā veiksmi tas būtu, patiešām vēlas ēst pankūkas. Un šķiet, ka no situācijas nav izejas: kāda veida mīklas bez piena vai olām. Bet vai jūs zinājāt, ka ir mazas gatavošanas iespējas, kur aizliegtas sastāvdaļas tiek aizstātas ar līdzīgām. Tā rezultātā trauks nav sliktāks, bet varbūt labāk. Galu galā liesās pankūkas ir dažas priekšrocības: tās ir mazāk siltumizturīgas un vieglākas, tāpēc tās ir piemērotas tiem cilvēkiem, kuri vienkārši vēro viņu veselību. Mēs piedāvājam Jums vairākas ātras pankūkas receptes, starp kurām jūs noteikti atradīsiet savu.
Liesas pankūkas recepte uz ūdens
Sastāvs:
- milti - 300 g;
- saulespuķu eļļa - 50 ml;
- granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- vārīts ūdens - 2 vienības;
- soda - šķipsnu;
- citronskābe.
Sagatavošana
Tātad, siltā ūdenī mēs izšķīdinām cukuru, sāli un apkaisa pakāpeniski izsijāti milti. Tad mest citronu un rūpīgi mīcīt gludu mīklu bez gabaliņiem. Pēc tam pievieno nedaudz sodas, ielieciet augu eļļu, rūpīgi samaisiet un atstājiet prom prom. Cepama panna, kas tiek uzkarsta uz augsta karstuma, uzlieciet to pirms cepšanas ar eļļu un no divām pusēm apcepiet liesās pankūkas ūdenī.
Nogatavinātas pankūkas uz minerālūdens
Sastāvs:
- minerālūdens - 500 ml;
- milti - 2 vienības;
- cukurs - 4 tējk.
- sāls;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Mēs iesaiņojam miltus ar sāli un cukuru. Tad ielej minerālūdeni un eļļu. Rūpīgi sajauc visu. Cepamās pannas labi, mēs eļļo to ar mazu eļļu, lai mīkla nepakļūtu virsmai. Pēc tam ielejiet to mazās porcijās, vienmērīgi sadaliet un apcepiet mīkstus piparus uz minerālūdens abās pusēs.
Nogatavinātas pankūkas uz sausa rauga
Sastāvs:
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- milti - 300 g;
- ūdens - 300 ml;
- sausais raugs - 3 g;
- cukurs - 5 tējkarotes;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs iesaiņojam miltus dziļā traukā, ielieciet cukuru un ielieciet glāzi silta ūdens. Mēs atstājam visu 15 minūtes, un šoreiz mēs gatavojam iespiesties. Lai to izdarītu, mēs izšķīdinām sauso raugu atlikušajā sasildītajā ūdenī, iemet cinka šķipsnu un sajauc, līdz parādās putas. Pēc tam ielejiet maisījumu mīklai un atstājiet to, līdz uz virsmas parādās burbuļi. Tad pievienojiet nedaudz eļļas, sāli, maisot un cepiet pankūkas no divām pusēm labi sakarsētā pannā.
Garšīgas pankūkas uz melnās tējas
Sastāvs:
- melnā tēja - 250 ml;
- kviešu milti - 6 ēdamk. karotes;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Kā ātri pagatavot liesās pankūkas? Lai to izdarītu, pagatavojiet spēcīgu tēju, atdzesējiet, ielejiet to dziļā traukā un pievienojiet augu eļļu, sāli un cukuru. Rūpīgi sajauciet visu ar vutibas palīdzību un pakāpeniski ieejiet miltus. Pēc tam mīciet cepamo pulveri un mizojiet ar putukrējumu, lai neviens nenokļūtu. Cepta panna silda, eļļo un apcep ceptas pankūkas.
Pankūkas ēdiet bez olām uz sojas piena
Sastāvs:
- kviešu milti - 1 vienība;
- sojas piens - 0,5 vienības;
- ūdens - 0,5;
- margarīns - 50 g;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Bļodā sajauciet miltus un sāli, izlejiet izkausēto margarīnu, mestiet cukuru, medus un izlejiet pienu un siltu ūdeni. Mēs pievelciet trauku ar testa plēvi un ievietojiet to ledusskapī apmēram 2 stundas. Pēc tam, kad pagājis laiks, uzkarsējiet pannu, notīriet to ar sviestu un apcepiet pankūkas no abām pusēm, līdz tas ir gatavs.