Mēs visi vēlamies būt veseliem un skaistiem, justies pārliecināti un jautri. Lai to izdarītu, ir svarīgi uzraudzīt uzturu, rūpēties, lai ķermenis saņem visas nepieciešamās uzturvielas. Viens no svarīgākajiem veselīga uztura sastāvdaļām ir omega-6 taukskābes.
Taukskābju trūkums novājina ķermeņa aizsardzību, tāpēc, lai tos aizpildītu, ir svarīgi zināt, kādi pārtikas produkti satur omega-6. Tajos galvenokārt ietilpst augu eļļas, jo īpaši saulespuķu un vīnogu sēklu eļļa, no kurām 100 gramos omega-6 satur attiecīgi 66 un 70 gramus. Nākamais iet kukurūzas un kokvilnas, valriekstu eļļa. No tiem liela iespēja - sinepju, linsēklu un rapšu sēklu eļļa. Omega-6 saturam ir augsts indekss zivju eļļai un tauku jūras veltēm.
Papildus eļļām ir arī citi produkti ar omega-6, kas satur lielu daudzumu šīs skābes. Starp šiem produktiem ir valrieksti, ķirbju sēklas un sezams.
Omega-6 ieguvumi un kaitējums
Omega-6 labvēlīgā ietekme ietver:
- pastiprināta smadzeņu aktivitāte;
- aizsardzības funkciju nostiprināšana un imunitāte;
- holesterīna pazemināšana;
- toksisku vielu paātrināšana no organisma;
- kaulaudu un sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšana un atjaunošana;
iekaisuma procesa pauze; - ar vecumu saistītas izmaiņas un ar tām saistītās slimības ( cukura diabēts , artrīts, multiplā skleroze, psihiskie traucējumi);
- antidepresants;
- uzlabojot nagu un matu stāvokli.
Tiesa, ir likums "tikai mērenībā" - pozitīvu rezultātu var iegūt kvalitātes, nevis kvantitātes dēļ. Tas nozīmē, ka jums nevajadzētu uzbrukt produktiem, kas satur omega-6, bet šiem produktiem jābūt augstas kvalitātes. Pārmērīga lietošana var būt saistīta ar sekām: paaugstināts asinsspiediens, vāja imunitāte, iekaisuma un onkoloģiskās slimības.