Šodien mēs jums pateiksim, kā cep smilšu pīrāgu ar ievārījumu. Tas lieliski piemērots jebkurai tējas dzeršanai un piepildīs jūsu māju ar pikantu gardās cepšanas aromātu.
Ceptu papriku ar ievārījumu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olu - 2 gabali;
- margarīns - 200 g;
- milti - 3 vienības;
- cukurs - 1 prece;
- vanilīns;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Pildījumam:
- ogu biezs ievārījums - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms apskatīsim recepte par pīrāga ar džemu īsciklu. Mizināmais margarīns, izkausē, nedaudz atdzesē un pievieno cukuru. Rūpīgi sajauciet, injicējiet olas, iztveriet vanilīnu pēc garšas un nedaudz pārsniedziet līdz homogēnam. Pēc tam ielejiet miltus, cepamais pulveris un mīciet mīklas. Mēs to sadalām divās daļās un noņemiet saldētavā. Pārējās mīklas ir vienmērīgi sadalītas uz cepšanas traukiem. Augšā ar ievārījumu un karoti. Saldētu mīklu berzē uz šķīvja un pārkaisa pīrā. Mēs sūtām ārstēšanu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep 25 minūtes pirms brūnināšanas. Pēc laika beigām ir pagatavots rīvēts ķiploku ar ievārījumu!
Atvērtu pīrāgu no lencēm ar ievārījumu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- sviests - 200 g;
- milti - 300 g;
- olu dzeltenumi - 3 gabali;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- cukurs ir mazs - 0,5 tabula;
- sāls - šķipsniņš.
Pildījumam:
- Kukurūzas starch - 2,5 ēd.k. karotes;
- ievārījums - 2 vienības;
- citronu miza vai garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Sasmalciniet sviesta sviestu ar sāli un cukuru. Pēc tam pakāpeniski ievieš olas dzeltenumus un samaisa līdz viendabīgai. Ielejiet miltus, cepamais pulveris, mīklas mīklas, līdz tiek iegūti drupatas. Pēc tam uzmanīgi savāc visu bumbu, ielieciet to formā, eļļaini, izkaisiet apakšā un izveidojiet malas. Tagad pārklājiet ar biezu ievārījuma slāni, sajauciet ar cieti un garšvielām. Mēs nosūtīt smilšu pīrāgu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
Smilšu kūka ar ievārījumu multivarkā
Sastāvs:
- sviests - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- cukurs ir mazs - 0,5 tabula;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- dzērveņu ievārījums -200 g.
Sagatavošana
Sagatavojiet sviestu no saldētavas un pēc tam sagrieziet kubiņos. Bļodā, uzlejiet olas, apsmidziniet cukuru un pievienojiet eļļu, kas viss stiepjas ar dakšiņu. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un ielejiet tās eļļas maisījumā. Mēs mīcām mīcāmies ar rokām, piešķirot tai lodītes formu, aptiniet to plānā maisiņā un ievietojiet to ledusskapī. Pēc 30 minūtēm izņemiet to un sadaliet to divās daļās. Lielākā daļa izplatās bļodā ar multivarku, smērcē ar eļļu un izplata pirkstus uz grunts. Mēs izcēlām zemās malas un izklājam vienmērīgu ievārījuma slāni. Mēs to izklājam ar karoti un laiku pa laikam atstājam malā. Mēs paņemam atlikušo mīklas gabalu, ieberiet to plānā kārtā, izgrieziet sloksnes un izklājam tās augšpusē. Mēs nosūtiet kausu multivarkam, aizveriet vāku, ieslēdziet programmu "Cepiet" un atzīmējiet to 70 minūtes.
Nepārtrauktā kūka ar ievārījumu
Sastāvs:
- milti - 120 g;
- olu - 1 gab.
- mandeles - 30 g;
- sviestā - 65 g;
- cukura pulveris - 165 g;
- džems - 150 g;
- olu baltums - 2 gab.
Sagatavošana
Mēs iesaiņojam miltus, pievieno zemeņu mandeles un izmēra cukura pulveri. Tad ielej kausētu sviestu un injicē sakulto olu. Mēs mīcām mīklu, ielej to taisnstūrveida slānī un izklīdina to pelējuma formā, aptverot visu dibenu un veidojot mazus svārkus. Tad mēs izgāžam sagatavi ar ievārījumu. Atdzesēti proteīni ielej biezā putupodā, pievieno nedaudz pulvera, un pēc tam izplūst meringue pār ievārījumu. Mēs izlīdzinām visu virsmu un cep 15 minūtes.