Salāti ir interesanti, jo, pateicoties vienkāršam produktu komplektam, varat baudīt gardu ēdienu. "Mimosa" ir viens no populārākajiem un iecienītākajiem salātiem. Tas bieži atrodams mūsu svētku galdos. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā sagatavot mimosa ar rozā lasāmvielu.
Salātu "Mimosa" ar rozā laša receptes
Sastāvs:
- rozā laša eļļā - 1 katls;
- burkāni - 3 gabali;
- kartupeļi - 3 gab.
- majonēze - 250 g;
- olas - 3 gabali;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars.
Sagatavošana
Dārzeņi gatavo ādu līdz gatavai gaļai, olas - cieti vārīti. Uz plakanas traukas pirmā slāņa mēs izklājam rozā laša , sasmalcinātu ar dakšiņu un nedaudz ūdens ar majonēzi. Pēc tam ielieciet kartupeļus, kas sarīvē uz lielas trauka, nedaudz sālītas un atkal apcep ar majonēzi. Trešais slānis - rīvēti burkāni, majonēze. Tad olu baltumus, kas sarīvē uz smalka rīvmaiņa, majonēzi, dzeltenumus, atkal majonēzi un sasmalcinātus zaļus sīpolus. Gatavās salātes mēs tīrām ledusskapī 2 stundas, lai uzsūktu.
Mimosa ar kūpinātu rozā laša
Sastāvs:
- kūpinātas lasis - 200 g;
- lieli vārīti kartupeļi - 4 gab .;
- vārīti lieli burkāni - 1 gab.
- cietais siers - 150 g;
- vārītas vārītas cieti vārītas olas - 2 gab.
- sīpols - 100 g;
- majonēze.
Sagatavošana
Olbaltumvielu un olu dzeltenumu atsevišķi trīs uz smalka rīve. Kartupeļi un burkāni ir arī atsevišķi trīs lielā rīve. Mēs noņemam rozā laša no kauliem un ādas un sagriež mazos kubiņos. Ieliec sastāvdaļu slāņus tādā secībā: kartupeļus, rozā laša, sasmalcinātus sīpolus, olbaltumvielas, burkānus, rīvētu sieru un dzeltenumu. Katrs slānis ir ieeļļots ar majonēzi. Ja vēlaties, sagatavotos salātus var dekorēt ar sasmalcinātiem augiem.
Mimosa ar rīsiem un rozā laša
Sastāvs:
- konservēti lasis - 1 can;
- burkāni - 400 g;
- olas - 5 gab .;
- rīsi - 0,5 tase;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- majonēze - 250 g;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Rīsus mazgā un vāra, līdz tie ir gatavi sālītajā ūdenī. Cepiet olas, burkāni - līdz vārīšanai. Ar rozā lasāmpulku, iztukšojiet sviestu un mīciet traukus ar dakšiņu. Mēs smalki sagriež sīpolu. Olbaltumvielas, dzeltenumi un arī trīs burkāni uz liela rīve atsevišķi. Salātu traukā mēs izlikt sastāvdaļas šādā secībā: rīsi, rozā laša, zaļie sīpoli, vāveres, burkāni, dzeltenumi. Katrs slānis ir ieeļļots ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salāti jāuzglabā ledusskapī vismaz 2 stundas.
Mimosa ar marinētu rozā laša un sviestu
Sastāvs:
- konservēti lasis - 1 can;
- olas - 3 gabali;
- kartupeļi - 3 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- saldēts sviests - 50 g;
- cietais siers - 100 g;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Miziņā vārīti kartupeļi un burkāni, tad mēs atdzesējam, tīri un trīs atsevišķi lielā traukā. Salātu traukā mēs izplatām pirmo kartupeļu slāni, ieziest to ar majonēzi. No augšas novietojiet pīteņu rozā laša mizu, atkal ievietojam majonēzi. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to ar verdošu ūdeni, lai rūgtums vairs nebūtu. Mēs to izdalām zivīm. Trīs virsū lielā traukā ir saldēts sviests. Par to mēs izplatām sarīvētas olbaltumvielas, mēs tos sautējam ar majonēzi. Tad nāk rīvētu burkānu, majonēzi, rīvētu cieto sieru, atkal majonēzi un pēdējo slāni - rīvētus dzeltenumus. Mēs noņemam salātus, lai uzsūktu aukstumā.
Mimosa recepte ar rozā lasāmvielu un ābolu
Sastāvs:
- lasi konservēti - 1 can;
- ābols - 1 gab .;
- olas - 4 gabali;
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- majonēze.
Sagatavošana
Iepriekš kefiet kartupeļus, burkānus un olu. Visām sastāvdaļām ir trīs atsevišķi lielā rīve. Pirmais slānis apakšā dziļā formā, ielieciet ābolu, tad - rozā laša, kas tiek eļļota ar majonēzi. Nākamais slānis ir kartupeļi, majonēze. Tad burkāni, olbaltumvielas, majonēze. Augšējais slānis ir zemeņu dzeltenums.