Miežu putra ir ne tikai ļoti garšīgs ēdiens, bet arī veselīgs produkts. Šis krupis ir sasmalcinātu miežu graudi. Vienīgi pagatavojiet biezputru - uzlejiet kaudzi ar ūdeni proporcijā 1/2 un gatavojiet 20-25 minūtes, pievienojiet sāli, cukuru vai citas sastāvdaļas pēc garšas. Arī to var izmantot ēdienu gatavošanai.
Kas ir noderīga miežu putra?
Pirmkārt, runājot par miežu putra priekšrocībām, ir vērts atzīmēt, ka liela daļa šķiedrvielu ir ietverta neapstrādātajos graudos, ko izmanto labības ražošanai. Tas ir ļoti noderīgi kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai un profilaksei, jo tā ķermenī vispār neārstē, celuloze izraisa kuņģa smagu darbu un zarnu attīrīšanu. Tas ir noderīgi augsta holesterīna un diabēta gadījumā.
Arī šo putru ieteicams cilvēkiem, kas cīnās ar lieko svaru . Ar augstu kaloriju saturu (320 kcal uz 100 g) miežu putra viegli pārstrādājama un kalpo kā svarīgs ķermeņa enerģijas avots. Tā paša iemesla dēļ ārsti iesaka iekļaut bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku uzturu. Turklāt tas ir lieliski piemērots garastāvokļa svārstībām un stresam, kas arī ir izplatīts gados vecākiem cilvēkiem.
Nesenie pētījumi parādīja, ka miežu graudā ir neliels daudzums antibakteriālu vielu, ko izmanto, lai ārstētu sēnīšu ādas bojājumus. Šī brīnumaina biezputrai ir arī diurētiķis, kas ir papildu faktors cīņā pret augstu asinsspiedienu. Tās spazmolītiskās īpašības ir arī svarīgas. Yachka lieliski noņem ķermeņa smagos metālus un sārņus.
Runājot par miežu putra priekšrocībām, par viņu nevar aizmirst. Yačka ir kontrindicēts cilvēkiem ar glicīna enteropātiju un tiem, kas cieš no celiakijas slimības, - neuztraucas pret zīdīšanu.