Piedāvājam ēst mājās gatavotas mikroshēmas. Izmantojot mūsu receptes, jūs varat padarīt savu skaistu alternatīvu iegādātajam produktam, kas, neraugoties uz tā vilinošo garšu, nav ļoti glaimojošs slavens, pateicoties tajā esošajām kaitīgajām piedevām un piemaisījumiem.
Recepte kartupeļu čipsiem mājās krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 0,5 kg;
- rafinēta olīveļļa - 35 ml;
- Provincē sausie augi - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Atdzesētie kartupeļu bumbuļi tiek atbrīvoti no ādas, atkal izskalo un, izmantojot dārzeņu speciālu nazi, sagriež plānās šķēlēs. Tad ielieciet iegūtās kartupeļu šķēles dziļā bļodā, pievienojiet pusi no rafinētas olīveļļas un, viegli maisot, uzmanīgi sadaliet to vienmērīgi virs kartupeļu virsmas. Tagad uz cepešpannas ielieciet pergamenta lapu, eļļojiet to un izklājiet kartupeļu šķēlītes vienā kārtā. Mēs tos ievietojam uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem un var izturēt šādā temperatūras režīmā, līdz kartupeļi mainīs krāsu uz zeltainu.
Mēs uzliekam karstās mikroshēmas uz traukiem, sajauciet to ar sāli un sausiem provakariešu zaļumiem un mēģiniet.
Čipsi mājās mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 0,5 kg;
- garšvielas - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Tāpat kā manā iepriekšējā recepte, mēs tīrām un sasmalcina plānas kartupeļu bumbuļu šķēles. Tad mēs pārklājam trauku ar nedaudz eļļotu pergamenta lapu un izklājam uz tā kartupeļu šķēlēs vienā kārtā. Mēs iegremdēsim tos no augšas ar salvekiem no mitruma, mēs izbaudīsim sāli un vēlamos garšvielas un garšvielas un ievietosim mikroviļņu krāsnī. Lai iegūtu mikroshēmas, trīs minūšu laikā izvēlieties mikroviļņu programmu un pēc tam pārsūtiet ierīci uz kombinēto režīmu un pagatavojiet vēl piecas minūtes.
Mēs uzklājam gatavās mikroshēmas bļodā un varam ēst.
Vienkāršas mikroshēmas mājās traukā
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 0,5 kg;
- rafinēta augu eļļa - 500 ml;
- garšvielas un garšvielas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Ceptuvē pagatavoti šķeldas nav tik noderīgas kā krāsnī un mikroviļņu krāsnī, bet to garša ir visciešākā, nekā mēs cenšamies mazumtirdzniecības tīklā. Tātad, sāksim darbu. Mazgātas kartupeļu bumbuļus tīrīt, sasmalcinātas ar plānām šķēlītēm un ievieto verdošā eļļā, izlej saldēšanas pannu. Ir ļoti svarīgi ievērot sekojošo noteikumu: kartupeļu šķēlēs nevajadzētu nonākt saskarē viens ar otru, citādi rezultāts būs cepti kartupeļi , nevis kraukšķīgie šķeldas.
Kad kartupeļu šķēlumi kļūst zeltaini, mēs to izvelk no eļļas uz salvete vai papīra dvieli, lai atbrīvotos no liekā tauku, un pannā mēs uzliekam nākamo daļu.
Gatavās mikroshēmas sajauc ar sāli un vēlamajām garšvielām, un tās var izmēģināt.
Kraukšķīgas mājās izgatavotas mikroshēmas
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 0,5 kg;
- rafinēta augu eļļa - 500 ml;
- garšvielas un garšvielas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Pareizi sagatavotos kartupeļus sagriež šķēlēs un palieciet uz dažām minūtēm aukstumā
Mēs pārklājam pannu ar pergamenta lapu un izklājiet uz tā ceptas šķeldas. Uzlieciet tekni apsildāmā krāsnī līdz 200 grādiem un turiet piecas līdz septiņas minūtes. Šajā laikā žetoni beidzot žāvēti un kļuvuši zeltaināki.