Kāpēc iesaldēt citrusu, vai tu jautā? Pirmkārt, lai atbrīvotu tos no raksturīgās rūgtuma, un, otrkārt, lai iegūtu pēc iespējas vairāk sulas. Ja jums ir ieradums sasaldēt pārtiku nākotnes lietošanai, no mūsu raksta apelsīnu limonādes receptes jums būs noderīga, lai dažu minūšu laikā sagatavotu bezalkoholisko dzērienu.
Mājas apelsīnu limonāde ar medu
Lai sagatavotu limonādi no saldētiem apelsīniem saskaņā ar šo recepti, jums papildus ūdenim būs noderīgi tikai pāris sastāvdaļas - paši apelsīni un medus . Rezultātā būs bagāts citrusaugļu dzēriens ar klasisku garšu.
Sastāvs:
- apelsīni - 500 g;
- medus - 120 g.
Sagatavošana
Dienu pirms dzēriena pagatavošanas citrusaugļiem vajadzētu pārklāt ar vārošu ūdeni, žāvēt un novietot saldētavā. Gatavošanas dienā apelsīni nedaudz atkausē, lai tos varētu sagriezt, un pēc tam iet cauri gaļas mašīnā. Ielieciet citrusu ar 600 ml ūdens un atstājiet ugunī, kamēr nav vārīta. Atsevišķi apvienojiet medu ar vēl 400 ml ūdens un pagatavojiet sīrupu. Ielieciet sīrupu apelsīna buljonā un atstājiet dzērienu atdzist, pēc tam izspiediet to ar marinatu un ielieciet ledus krūzi un svaigus apelsīna gabaliņus.
Ingverēts limonāde ar apelsīnu
Sastāvs:
- ingvera sakne - 3-4 šķēles;
- apelsīni - 700 g;
- citronu - 200 g;
- medus - pēc garšas.
Sagatavošana
Pot potītes apakšā ielieciet ingvera saknes šķēles, iepriekš apledotus apelsīnus un kaļķa apļus. Ielieciet citrusaugļus un ingveru ar ūdeni tā, lai tas būtu pārklāts, un pēc tam uzlieciet ugunī un gatavojiet 10 minūtes pēc vārīšanas. Iegūto koncentrēto bāzi sajauc ar blenderu, un tad labi to izspiež ar sietu. Sajauciet apelsīnu kaļķu koncentrātu ar medu un ielieciet puslitru ledus ūdens. Apelsīnu un citrona citronu pievieno svaigu citrusu šķēli.
Apelsīnu limonāde ar piparmētru un tēju mājās
Sastāvs:
- apelsīni - 850 g;
- ķekars lapas;
- tējas maisiņi - 4 gab .;
- ūdens - 1, 8 litri;
- granulēts cukurs - 130 g.
Sagatavošana
Uzvāra visu ūdeni un ieliet glāzi verdoša ūdens tējas maisiņus. Atstājiet tēju, kas cepta grūti, un uzņemiet citrusu piparmētru bāzi. Apgrieziet apledotus apvārījumus ar gredzeniem un novietojiet atlikušajā verdošā ūdenī kopā ar cukuru. Pagatavojiet dzērienu 7-10 minūtes pēc šķidruma atkārtotas viršanas, ielejiet tēju, izņemiet tvertni no uguns un ielieciet piparmētru. Kad limonāde atdziest, lai sasildītos, sasprindziniet to, uzmanīgi saspiežot apelsīnu šķēles. Limonāde no saldētiem apelsīniem mājās ir gatava! Pasniedziet to ar svaigu citrusaugļu, piparmētru lapu un ledus gabaliņiem.